Công thức nấu ăn: cách thực hiện món Tôm Creole dễ dàng
Tôm Creole dễ dàng là hỗn hợp cà chua cay, dai và tiêu xanh phủ lên tôm mềm để tạo nên một bữa ăn gia đình thịnh soạn đúng không nào! Bữa ăn cổ điển này chỉ có một nồi và trộn tất cả các thành phần một cách nhanh chóng và dễ dàng. Gia đình bạn sẽ thích thú trong bữa tối với bữa ăn kiểu miền Nam cổ điển này!Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 15 phút-Tổng: 20 phút
Tôi đã trở thành một người hâm mộ món tôm khổng lồ này vài công thức nấu tôm cuối cùng mà tôi đã làm. Tôm đã lớn lên trên cơ thể tôi và tôi đang thích thử nghiệm với hương vị và món hầm giống như kết cấu như Tôm Creole dễ dàng này. Đi du lịch đã cải thiện khẩu vị của tôi và dạy tôi những món ăn phong phú và món ngon phổ biến ở các thành phố khác. Công thức này bắt nguồn từ miền Nam Louisiana, nơi tôm vịnh nổi tiếng ở đó. Tôi đã rất thích thời gian ở Louisiana và đã học được rất nhiều về phong cách nấu ăn của họ.
Tôi sẽ đến New Orleans trong vài tháng nữa và tôi rất hào hứng muốn đi thử tất cả các món miền nam và tìm hiểu thêm về thực phẩm miền nam. Thêm hương vị, gia vị và trộn các thành phần với nhau là niềm đam mê của tôi! Với món bánh creole tôm này, tôi yêu thích nó với một số thành phần bổ sung để thêm một cú hích của gia vị và hương vị khiến tất cả mọi người không thể cưỡng lại được. Nó tạo nên một bữa ăn một nồi tuyệt vời cho một bữa tối dễ dàng cùng nhau!
cách thực hiện món Tôm Creole dễ dàng
Bạn nấu tôm trong bao lâu?
- Khi tôm không còn màu hồng và chuyển sang màu trắng đục nhiều hơn là lúc tôi coi như đã hoàn thành. Bạn muốn theo dõi độ trắng của chúng và đảm bảo rằng chúng không bị chín quá mức. Theo dõi quá trình giảm kích thước của tôm cũng là một cách tuyệt vời để xem tôm của bạn đang hoạt động như thế nào. Tôi thích để lại đuôi trên tôm khi nấu chúng. Nó làm tăng thêm hương vị; tuy nhiên, nếu bạn thích lột cả con tôm hoặc mua chúng theo cách đó, điều đó cũng tốt.
Ăn gì ngon với tôm Creole?
- Chúng tôi rất thích phục vụ món bánh Creole Tôm này với cơm trắng. Bạn có thể thưởng thức nó với khoai tây nghiền hoặc mì ống, chẳng hạn như tóc thiên thần, nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó khác ngoài cơm. Tốt nhất là trang trí với mùi tây và / hoặc hành lá. Chanh cũng tạo thêm vị ngọt và hương vị tuyệt vời cho tổng thể món ăn.
Một số mẹo để làm Tôm Creole dễ dàng
- Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một đám đông lớn hơn, công thức này là hoàn hảo để tăng gấp đôi hoặc gấp ba công thức.
- Nếu bạn có dự định trước, nước sốt này có thể được làm trước để đỡ mất thời gian mặc dù đây là một bữa ăn dễ dàng và nhanh chóng được làm bằng một chiếc nồi. Khi đã sẵn sàng, hãy hâm nóng lại nước sốt và cho tôm vào sau cùng. Nước sốt sẽ ngon hơn và có hương vị hơn nếu để lâu cùng nhau.
- Nếu bạn muốn hầm thêm nước sốt, hãy để nước sốt hầm trên lò trong vài giờ sau đó cho tôm vào và thực hiện theo công thức như dưới đây.
- Nếu bạn đang tìm kiếm các loại thịt khác để ăn kèm với món này, xúc xích hoặc cá mèo là những sự thay thế tuyệt vời. Tôm cá mèo cũng hòa quyện với bữa cơm này.
- Nếu gia vị hơi đậm so với phong cách của bạn, bạn có thể điều chỉnh gia vị theo ý thích của mình.
- Nếu bạn thích món kho có hương vị cá hơn, chẳng hạn như nước kho tôm hoặc hải sản, bạn có thể thay thế bằng nước luộc gà để tăng thêm hương vị.
- Nếu bạn thích nêm Creole hơn hỗn hợp nước sốt, hãy bỏ bớt muối và thưởng thức một bữa ăn đầy hương vị khác!
cách thực hiện món Tôm Creole dễ dàng
Thành phần nguyên liệu cho 4 phần:
Để nấu món Tôm Creole dễ dàng cần những nguyên liệu sau:
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 quả ớt chuông xanh thái hạt lựu
- 1/2 chén hành tây thái hạt lựu
- 2 cọng cần tây thái hạt lựu
- 3 tép tỏi băm
- 1 hộp cà chua hầm 410,93gr
- 1 lon nước sốt cà chua 226,72gr
- 1 chén nước luộc gà
- 1 thìa bột ớt
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 453,6gr tôm lớn bóc vỏ và bỏ hạt
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh nước
cách thực hiện món Tôm Creole dễ dàng
Hướng dẫn nấu món Tôm Creole dễ dàng
- Thêm dầu ô liu vào chảo cỡ trung bình trên lửa lớn vừa. Thêm ớt chuông, hành tây và cần tây vào và nấu cho đến khi mềm.
- Thêm cà chua hầm, sốt cà chua, nước luộc gà, ớt bột và sốt Worcestershire. Thêm tôm và đậy nắp lại và để lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút cho đến khi tôm chín.
- Trộn đều bột ngô và nước, khuấy đều thành nước sốt và nấu thêm 1-2 phút để nước sốt đặc lại.
- Vậy là món Tôm Creole dễ dàng đã hoàn thành.