Công thức nấu ăn: cách thực hiện món Thịt gà nướng sốt mật ong Balsamic
Món gà nướng mật ong thơm ngon hấp dẫn!Chuẩn bị: 10 phút-Nấu:10 phút-Tổng: 20 phút
Tôi đã làm một công thức thịt lợn balsamic mật ong tương tự mà tôi yêu thích. Vì vậy, tôi quyết định ướp nước sốt vào một số con gà và ném nó vào bữa tiệc BBQ! Thịt gà đã được nấu chín đến mềm, và lớp men sẽ chết. Công thức này là một thành công lớn!
cách thực hiện món Thịt gà nướng sốt mật ong Balsamic
Gà được nấu ở nhiệt độ nào?
- Nhiệt độ bên trong an toàn cho gà nấu chín là 165 ° F (75 ° C). Nhiệt kế đo thịt hoặc nhiệt kế đọc tức thì là cách tốt nhất để bạn xác định nhiệt độ của gà. Đưa vào phần dày nhất của ức gà để đọc chính xác nhất.
Bạn có thể nướng cái này trong lò không?
- Đúng! Nếu bạn không có bếp nướng, món này sẽ nướng tốt trong lò. Sau khi ướp, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Đặt gà lên khay nướng đã lót sẵn hoặc xịt nhẹ lên khay nướng. Nướng trong vòng 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi gà chín.
Bạn có thể làm món Gà nướng mật ong trước thời hạn không?
- Đúng! Điều này là tuyệt vời để kết hợp và ướp qua đêm cho đến khi nấu. Ướp càng lâu thì hương vị càng đậm đà và thịt gà sẽ mềm!
cách thực hiện món Thịt gà nướng sốt mật ong Balsamic
Bạn có thể thay đùi cho ức gà không?
- Đúng! Đây sẽ là một sự thay thế tuyệt vời. Tiếp tục với công thức tương tự với đùi gà thay vì ức gà nhé!
Thành phần nguyên liệu cho 6 phần:
Để nấu món Thịt gà nướng sốt mật ong Balsamic cần những nguyên liệu sau:
- 4 ức gà rút da không xương
- 1 thìa cà phê dầu ô liu
- 1/2 thìa cà phê muối kosher
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
- 1/2 thìa cà phê ớt bột
- 3/4 thìa cà phê bột hành
Sốt mật ong Balsamic:
- 2 thìa mật ong
- 2 muỗng canh giấm balsamic
- 2 muỗng canh tương cà
- 2 thìa cà phê tỏi băm
cách thực hiện món Thịt gà nướng sốt mật ong Balsamic
Hướng dẫn nấu món Thịt gà nướng sốt mật ong Balsamic
- Cho thịt gà, dầu ô liu, muối, tiêu, ớt bột và bột hành vào túi ziplock trong một túi ziplock. Đảm bảo thịt gà được tẩm hoàn toàn gia vị.
- Trong một bát trộn nhỏ, trộn đều mật ong, giấm balsamic, tương cà và tỏi. Đổ một nửa nước sốt vào túi và để ướp ít nhất 30 phút.
- Nướng gà ở mỗi bên khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng.
- Cho nước sốt đã để riêng vào một cái chảo nhỏ và để nguội trong 2-3 phút trên lửa lớn vừa. Quét nước sốt lên trên gà.
- Vậy là món Thịt gà nướng sốt mật ong Balsamic đã hoàn thành.