Công thức nấu ăn: cách thực hiện món Dưa chua chiên
Dưa chua chiên là món khai vị tuyệt vời nhất! Chúng rất chắc chắn, cứng cáp và dày dặn hoàn hảo!
Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 15 phút
Công thức nồi chiên không khí này sẽ khuấy động thế giới yêu thích dưa chua của bạn. Bánh mì tẩm gia vị thơm ngon kết hợp kỳ diệu với dưa chua dẻo. Và chiên trong không khí mang lại cho nó một độ giòn, không có tất cả các chất béo thừa khi chiên. Đó là một cách không có tội, siêu dễ dàng và nhanh chóng để có một món khai vị tuyệt vời ngay lập tức. Nồi chiên không khí hoạt động bằng cách luân chuyển không khí nóng để tạo ra lớp giòn vàng bên ngoài đồng thời giữ cho dưa chua giòn bên trong. Nó sẽ là một yêu thích của gia đình.
cách thực hiện món Dưa chưa chiên
Nguyên liệu cho món Dưa chua chiên ngon nhất
- Dưa chua thái lát: Cố gắng tìm dưa chua thái lát có kích thước đồng đều.
- Trứng: Đây là chất kết dính cho bột và gia vị.
- Bột năng: Giúp tạo lớp vỏ bánh đẹp mắt.
- Nước: Chỉ cần thêm một chút ràng buộc để đảm bảo tất cả dính vào nhau.
- Bánh mì vụn: Bạn có thể sử dụng vụn bánh mì tẩm gia vị nếu muốn. Panko cũng sẽ hoạt động.
- Parmesan: Sử dụng parmesan nghiền mịn, nó sẽ bám vào dưa chua là tốt nhất.
- Gia vị Ý: Đây là sự kết hợp tuyệt vời của các loại gia vị chiến thắng.
Ăn gì với Dưa chua chiên
- Nước sốt: Loại nước sốt tuyệt vời này chỉ được phát minh ra để dùng với khoai tây chiên, nhưng đã nhanh chóng trở thành một loại nước chấm được yêu thích cho tất cả mọi thứ. Sử dụng nó trên những món dưa chua chiên không khí này cũng như trên bánh mì kẹp thịt yêu thích của bạn . Nó là một phiên bản trưởng thành của sốt cà chua và nó là thần thánh.
- Sốt Yum Yum: Loại sốt phổ biến này có vị nhạt, ngọt và thơm! Một sự lựa chọn tuyệt vời cho bất cứ thứ gì chiên!
- Sốt phô mai: Dưa chua chiên sẽ đi hoàn hảo với một lượng lớn sốt phô mai.
- Sốt Ranch Dressing: Công thức Air Fryer này được tạo ra để phù hợp với sốt Ranch Dressing
- Làm cho nó cay: Làm nước sốt cay của mayo và sriracha trộn cho vừa ăn. Nó rất tốt!
Mẹo và biến tấu cho món Dưa chưa chiên
- Vẫy chúng cho khô: Bạn muốn dưa chua của mình càng khô càng tốt. Điều này sẽ giúp chúng giữ được độ giòn bên ngoài cũng như cho phép lớp phủ bên ngoài bám dính.
- Hiểu biết về nồi chiên không khí của bạn: Mỗi nồi chiên không khí có một chút khác nhau, vì vậy điều quan trọng là phải biết cách nấu ăn của bạn. Nếu bạn vẫn đang làm quen với cách nướng của nồi chiên không khí, hãy kiểm tra dưa chua của bạn thường xuyên để đảm bảo chúng không bị cháy hoặc nếu bạn cần thêm thời gian.
- Để dưa chua có không gian: Đảm bảo rằng dưa chua của bạn không chồng lên nhau. Nếu họ làm vậy, họ sẽ sũng nước ở những chỗ đó. Bạn muốn nồi chiên không khí có thể lưu thông xung quanh dưa chua của nồi chiên không khí. Nấu chúng theo mẻ nếu bạn cần.
- Kẹp: Tôi thích dùng kẹp để nhúng dưa chua để giữ cho ngón tay sạch sẽ.
- Kích thước giống nhau: Cho dù bạn sử dụng vụn dưa muối hay giáo hãy cố gắng giữ chúng có cùng kích thước trong giỏ. Dưa chua chiên sẽ có thể chín đều như vậy.
Lưu trữ Dưa chua chiên
- Bảo quản: Giữ dưa chua của nồi chiên không khí trong hộp kín trong tủ lạnh đến 3 ngày.
- Làm nóng lại: Để có được độ giòn tối đa của món dưa chua rán còn sót lại trong không khí, hãy nấu chúng trong nồi chiên không khí ở nhiệt độ 400 trong 2-3 phút. Bạn cũng có thể hâm nóng chúng trong lò, nhưng sẽ lâu hơn.
cách thực hiện món Dưa chưa chiên
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món Dưa chua chiên cần những nguyên liệu sau:
- 2 cốc thì là cắt lát dưa chua
- 1/2 chén bột mì
- 1 quả trứng lớn
- 1 muỗng canh nước
- 1/2 chén vụn bánh mì
- 1/4 cốc Parmesan bào
- 1 thìa súp gia vị Ý
cách thực hiện món Dưa chưa chiên
Hướng dẫn nấu món Dưa chua chiên
- Đặt dưa chua lên khăn giấy và lau khô. Trong bát nhỏ đầu tiên, thêm bột mì. Trong bát nhỏ thứ hai, thêm trứng và đánh bông với nước. Trong bát cuối cùng, thêm vụn bánh mì, parmesan và gia vị Ý.
- Nhúng từng miếng dưa chua vào bột mì, sau đó đến trứng và cuối cùng là hỗn hợp vụn bánh mì.
- Xếp dưa chua thành từng lớp trong rổ của nồi chiên không khí . Nấu ở nhiệt độ 400 độ trong 8-10 phút. Ăn kèm với nước chấm yêu thích.
- Vậy là món Dưa chua chiên đã hoàn thành.