Công thức nấu ăn: cách thực hiện món Bánh Tacos gà nướng sốt BBQ
Bánh Tacos gà nướng sốt BBQ phủ đậu đen, ngô, cà chua và bơ với nước sốt kem rau mùi chanh.Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 25 phút
Tôi đặc biệt thích cho gia đình mình ăn loại bữa ăn “tất cả trong một”, nghĩa là các bữa ăn bao gồm protein, rau, carbs, v.v. tất cả được trộn chung trong một bọc hoặc bát cơm. Đối với tôi, điều đó dễ dàng hơn so với việc làm một món ăn riêng lẻ mà cần phải đi kèm với các mặt. Những chiếc Tacos gà nướng sốt BBQ này phù hợp với hóa đơn. Chúng chứa đầy protein, chất béo không bão hòa lành mạnh mà chúng chỉ mất chưa đầy 30 phút để tạo ra!
cách thực hiện món Bánh Tacos gà nướng sốt BBQ
Các cách để điều chỉnh công thức này:
- Nếu bạn không có đậu đen, đậu pinto sẽ thay thế tuyệt vời. Hãy thoải mái thêm các loại rau bổ sung, như bí ngòi nướng, rau diếp cắt nhỏ hoặc ô liu.
- Thay thế đậu phụ để làm cho bánh tét không có thịt. Đậu phụ nướng mất khoảng 3-4 phút mỗi bên, nướng một bên.
- Tôi thích phục vụ những chiếc bánh taco gà này với bánh ngô, nhưng những chiếc bánh bột mì cỡ nhỏ cũng sẽ rất hiệu quả!
cách thực hiện món Bánh Tacos gà nướng sốt BBQ
Thành phần nguyên liệu cho 12 phần:
Để nấu món Bánh Tacos gà nướng sốt BBQ cần những nguyên liệu sau:
- 2 ức gà không xương, không da hoặc đùi
- 2/3 chén sốt bbq tự làm hoặc chia đôi mua ở cửa hàng
- 1 chén cà chua bi cắt nhỏ
- 1/3 chén hành tím băm nhỏ
- 1 lon đậu đen rửa sạch để ráo
- 1 lon ngô để ráo
- 1 quả bơ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt lát
- 12-15 bánh ngô hoặc bánh bột mì nhỏ
- Ngò xắt nhỏ cho topping
Sốt kem ngò chanh:
- 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp đơn giản hoặc kem chua
- 3 muỗng canh ngò xắt nhỏ
- 1 thìa nước cốt chanh
- 4 thìa cà phê muối
cách thực hiện món Bánh Tacos gà nướng sốt BBQ
Hướng dẫn nấu món Bánh Tacos gà nướng sốt BBQ
- Cho gà và ⅓ chén nước sốt bbq vào túi ziplock. Giữ lạnh lên đến 3 giờ.
- Làm nước sốt kem rau mùi chanh bằng cách kết hợp tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn. Để tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
- Làm nóng vỉ nướng và bôi dầu mỡ nhẹ bằng vòi xịt nấu ăn. Cho gà vào nấu 4-5 phút mỗi mặt, lật một lần cho đến khi chín (165 độ F). Dọn ra thớt, rưới thêm nước sốt BBQ và để yên 5 phút trước khi cắt nhỏ.
- Làm nóng bánh ngô trên vỉ nướng hoặc trong chảo nóng.
- Thêm một thìa thịt gà băm nhỏ, ngô, đậu đen, cà chua và bơ vào mỗi bánh tortilla ấm. Rưới thêm sốt bbq và sốt chanh ngò. Trang trí với ngò tươi. Thưởng thức!
- Vậy là món Bánh Tacos gà nướng sốt BBQ đã hoàn thành.