Công thức nấu ăn: cách thực hiện món Bánh sữa chua dâu tây đông lạnh
Bánh sữa chua dâu tây đông lạnh! Món bánh đông lạnh này rất thích hợp cho thời tiết ấm áp hơn! Không cần nướng, và bản thân chiếc bánh có vị kem và dâu tây mát lạnh. Được làm từ sữa chua Hy Lạp, kem tươi và dâu tây tươi xay nhuyễn! Tất cả nằm trên lớp vỏ bánh quy.Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 25 phút
cách thực hiện món Bánh sữa chua dâu tây đông lạnh
Tôi sẽ mang đến cho bạn chiếc Bánh sữa chua dâu tây đông lạnh hoàn toàn không thể chê vào đâu được này. Bánh này không nướng. Hoàn hảo cho thời tiết ấm hơn. Và tôi có tình cờ đề cập đến vỏ bánh quy? Bởi vì còn gì tuyệt hơn combo mặn ngọt giữa bánh dâu tây và bánh quy giòn?
Món bánh này được làm từ dâu tây tươi xay nhuyễn và sữa chua Hy Lạp. Có nghĩa là chúng ta có thể coi điều này là lành mạnh, nếu chúng ta bỏ qua kem và pho mát kem, và một lượng nhỏ đường liên quan. Kết quả là một vị dâu tây và kem hoàn hảo. Thêm một chút kem tươi lên trên và bạn sẽ gây ấn tượng với bất kỳ ai ngắm nhìn vẻ đẹp này!
cách thực hiện món Bánh sữa chua dâu tây đông lạnh
Thành phần nguyên liệu cho 8 phần:
Để nấu món Bánh sữa chua dâu tây đông lạnh cần những nguyên liệu sau:
Lớp vỏ bánh
- 1 cốc vụn bánh quy giòn graham
- 1 cốc vụn bánh quy
- 1/3 cốc đường nâu nhạt
- 1/2 chén bơ không muối nấu chảy
Nhân bánh
- 2 cốc dâu tây cắt hạt lựu
- 1 cốc đường
- 226,72gr kem pho mát nhiệt độ phòng
- 1/2 cốc đường bột
- 453,44gr sữa chua hy lạp vani
- Đánh 1 cốc kem nặng đến đỉnh cứng
cách thực hiện món Bánh sữa chua dâu tây đông lạnh
Hướng dẫn nấu món Bánh sữa chua dâu tây đông lạnh
- Chuẩn bị một chảo dạng lò xo 9 inch bằng cách lót đáy bằng giấy da, sau đó phun nước nấu ăn lên đáy và thành bên. Để qua một bên.
- Chuẩn bị vỏ bánh bằng cách kết hợp bánh quy giòn graham và bánh quy giòn trộn cùng với đường nâu nhạt. Đổ bơ đã đun chảy vào và khuấy cho đến khi kết hợp.
- Đổ hỗn hợp vụn bánh mì vào chảo dạng lò xo và ấn vụn bánh mì xuống thành một lớp đều trên đáy chảo. Bạn có thể nướng vỏ bánh nếu muốn, nó làm cho vỏ bánh cứng hơn một chút, tuy nhiên không cần thiết. Nếu bạn nướng thì nướng ở nhiệt độ 350 độ trong khoảng 10 phút. Để nguội trong khi chuẩn bị nhân bánh.
Nhân bánh
- Cho dâu tây đã cắt hạt lựu và đường vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và xay trong khoảng 1 phút cho đến khi mịn.
- Trong một tô trộn cỡ lớn, đánh kem phô mai cho đến khi mịn và như kem. Thêm đường bột và sữa chua hy lạp. Trộn cho đến khi kết hợp tốt và thành kem. Thêm dâu tây xay nhuyễn. Trộn cho đến khi mịn. Gấp phần kem tươi đã đánh bông.
- Đổ nhân bánh vào chảo phủ lên phần vỏ bánh đã chuẩn bị.
- Đặt bánh vào ngăn đá và để đông qua đêm. Trước khi phục vụ, hãy để bánh nướng trên quầy cho ấm trong khoảng 5 phút để bánh hơi mềm và dễ cắt và phục vụ!
- Vậy là món Bánh sữa chua dâu tây đông lạnh đã hoàn thành.
Ghi chú
- ** Thời gian chuẩn bị bao gồm thời gian cần thiết để đông lạnh.
.