Công thức nấu ăn: cách thực hiện món Bánh quy bơ đậu phộng chỉ với 3 thành phần
Những chiếc bánh quy tự làm này mềm, mịn và đầy kem bơ đậu phộng với đường ngọt và một quả trứng lớn, đơn giản vậy thôi. Chỉ với 3 thành phần để làm ra những chiếc bánh quy ngon tuyệt vời này!Chuẩn bị: 10 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 20 phút
Những chiếc Bánh quy bơ đậu phộng chỉ với 3 thành phần này có vị kem và mơ! Chỉ những gì bạn đang tìm kiếm để đạt được vị trí cookie. Chúng rất mềm và ẩm đến mức mọi vết cắn đều tan chảy trong miệng của bạn theo đúng nghĩa đen. Nghiêm túc chỉ có 3 thành phần! Bạn có tin được không ?! Những cookie này là một trong những mục yêu thích của tôi và vì lý do chính đáng. Chúng rất đơn giản để làm và nướng lên hoàn hảo mọi lúc. Chúng dày, nhiều và dai. Đầy hương vị bơ đậu phộng và rất ngon với một ly sữa lạnh lớn. Tôi thực sự làm một loạt những thứ này và chúng sẽ biến mất trong vòng vài phút. Tôi đã nhanh chóng học được cách nhân đôi công thức làm bánh quy này và đảm bảo rằng tôi luôn giấu một số thứ để tôi thưởng thức khi bọn trẻ trên giường.
cách thực hiện món Bánh quy bơ đậu phộng chỉ với 3 thành phần
Thành phần cho 3 loại bánh quy bơ đậu phộng:
- Đường: Tôi đã sử dụng đường trắng cho công thức này nhưng bạn cũng có thể sử dụng đường nâu để thay thế.
- Bơ đậu phộng: Kem là món yêu thích của tôi. Nó là phong phú và đầy đủ hương vị.
- Trứng: Chỉ cần đánh bông một quả trứng lớn với nhau để thêm vào bột bánh quy bơ đậu phộng.
Bơ đậu phộng tốt nhất để sử dụng là gì?
- JIF
- Skippy
- Peter Pan
- Trader Joe’s Peanut Butter
- Bơ đậu phộng thương hiệu Generic Store
Tại sao bánh quy bơ đậu phộng có dấu ngã ba trên chúng?
- Dấu nĩa trên bánh quy bơ đậu phộng ở đó để giúp làm phẳng cũng như thiết kế bánh quy bơ đậu phộng. Bánh quy bơ đậu phộng 3 thành phần có độ đặc hơn vì kết cấu bơ đậu phộng. Với dấu nĩa ấn xuống đầu bột bánh quy trước khi nướng sẽ giúp bánh nướng chín đều hơn.
- Để tạo dấu nĩa, trước tiên, bạn hãy lăn bột bánh quy bơ đậu phộng thành một quả bóng và đặt trên một tấm bánh quy đã được bôi mỡ. Nhẹ nhàng dùng nĩa ấn xuống bột bánh quy bơ đậu phộng, sau đó xoay nĩa và ấn lại theo hướng khác để tạo dấu X bằng nĩa. Bánh bông lan và dai hơn cộng với việc nướng đều với sự hỗ trợ của dấu nĩa.
Mẹo làm 3 thành phần bơ đậu phộng:
- Đường trắng: Thay thế đường nâu bằng đường trắng hoặc làm một nửa và một nửa để tăng thêm vị ngọt.
- Trứng: Thêm một quả trứng để có kết cấu nhẹ hơn. Sử dụng muỗng bánh quy để quét bột bánh quy bơ đậu phộng vì nó sẽ dính với trứng thừa.
- Làm lạnh: Đặt trong tủ lạnh khoảng 15 đến 20 phút khi bột bánh quy bơ đậu phộng được trộn với nhau. Điều này sẽ giúp bột bánh quy không bị lan ra trên tấm bánh trong khi nướng.
- Lớp phủ trên: Thêm sô cô la chip, sô cô la khối hoặc phủ sô cô la ấm nhỏ giọt lên trên bánh quy bơ đậu phộng 3 thành phần.
- Xử lý bánh sandwich: Phết kem vani hoặc kem vani lên một mặt của bánh quy bơ đậu phộng, sau đó làm bánh sandwich với một bánh quy bơ đậu phộng khác ở mặt còn lại.
- Nướng bánh: Tốt nhất là không nên nướng quá nhiều bánh quy bơ đậu phộng. Để bánh quy bơ đậu phộng mềm và dai dưới cách nướng là tốt nhất.
cách thực hiện món Bánh quy bơ đậu phộng chỉ với 3 thành phần
Thành phần nguyên liệu cho 24 cái:
Để làm món Bánh quy bơ đậu phộng chỉ với 3 thành phần cần những nguyên liệu sau:
- 1 cốc đường
- 1 cốc bơ đậu phộng
- 1 quả trứng
cách thực hiện món Bánh quy bơ đậu phộng chỉ với 3 thành phần
Hướng dẫn làm món Bánh quy bơ đậu phộng chỉ với 3 thành phần
- Làm nóng lò trước ở 350 độ. Trong một bát trộn cỡ vừa, kết hợp đường, bơ đậu phộng và trứng cho đến khi mịn.
- Múc một thìa bột và vo thành một quả bóng. Dùng nĩa tạo hình chữ thập và ấn nhẹ phần bột bánh quy lên trên.
- Nướng trong 10-12 phút cho đến khi vàng nhẹ. Vui thích!
- Vậy là món Bánh quy bơ đậu phộng chỉ với 3 thành phần đã hoàn thành.