Cách thực hiện món Bánh Brie quả mâm xôi

cách thực hiện món Bánh Brie quả mâm xôi

Công thức nấu ăn: cách thực hiện món Bánh Brie quả mâm xôi
Bánh Brie quả mâm xôi là món khai vị hoàn hảo cho ngày lễ chỉ với BỐN nguyên liệu. Hoàn hảo cho Giáng sinh và Đêm giao thừa!

Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 35 phút-Tổng: 40 phút

Đây là một món khai vị kỳ nghỉ ngon tuyệt sẽ giúp việc chuẩn bị cho các bữa tiệc ngày lễ trở nên dễ dàng! Bạn có bao giờ để ý xem món khai vị nào được quấn khăn so với những món ngồi đó hầu như không được chạm vào không? Đây là một công thức sẽ được hít thở. Nó rất kem, có đầy đủ các hương vị miễn phí và có vẻ như bạn đã say mê nó trong nhiều giờ. Đây sẽ là một trong những chắc chắn bạn sẽ muốn đưa vào vòng quay của mình.

Khi nướng lên, nó sẽ siêu mềm và dẻo, nhưng không dai, gần giống như một loại nước sốt đặc. Nó làm cho nó trở nên lý tưởng để nhúng, phết và thưởng thức. Nấu nó trong một chiếc bánh ngọt sẽ giữ lại tất cả những gì tốt đẹp có sẵn cho đến khi bạn sẵn sàng cắt vào nó. Sau đó, hãy quan sát khi sự kỳ diệu chảy ra từ lớp vỏ vàng bong tróc. Nó hoàn toàn thần thánh.

cách thực hiện món Bánh Brie quả mâm xôi

cách thực hiện món Bánh Brie quả mâm xôi

Brie là loại khai vị nào?

  • Bánh Brie là sự lựa chọn hoàn hảo cho Giáng sinh và Đêm giao thừa! Brie nướng là món ăn cổ điển và thường là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc và các buổi họp mặt trong kỳ nghỉ. Brie là một loại pho mát bơ nhẹ, có vị béo ngậy với một chút hương trái cây sau khi kết hợp với nhau, rất lý tưởng để kết hợp với quả mâm xôi. Bạn sẽ thích sự kết hợp hương vị này và màu trắng và đỏ rất phù hợp cho những ngày lễ!

Thành phần Bánh Brie quả mâm xôi

  • Puff Pastry: Bạn sẽ cần 1 tờ bằng nửa hộp
  • Brie: Mua một bánh xe của brie, không phải nêm
  • Bảo quản mâm xôi: Chọn món yêu thích của bạn hoặc tự làm.
  • Trứng: Đây là cách rửa trứng.

Mẹo cho món Brie nướng hoàn hảo

  • Lăn: Đảm bảo không cán quá mỏng nếu không bánh có thể bị tách trong khi nướng. Cũng cần chú ý để không kéo căng quá khi bạn gấp lại và úp lên trên.
  • Hiển thị: Nếu bạn muốn các chất bảo quản hiển thị như trên, hãy gấp miếng bột lại như một tấm bìa vừa gặp ở giữa. Đây là một cách lễ hội dễ dàng để có một chiếc quần lót nướng đẹp mắt.
  • Lên trên: Nếu bạn muốn có một chiếc quần lót đã nướng hoàn toàn, hãy gấp nó lại cho kín như một món quà. Bạn có thể trang trí chiếc quần lót bằng cách tô điểm bằng những hình khối hoặc đường nét hoặc thậm chí với quả mâm xôi hoặc thêm những dải bánh phồng.
  • Rửa: Khi thêm nước rửa trứng, hãy lau sạch những quả trứng đọng lại dưới lớp áo sơ mi để trứng không bị chín như trứng.
  • Kiên nhẫn: Chờ 5 phút trước khi cắt miếng bánh quy, nếu không phô mai sẽ nhanh chóng tan chảy ra khỏi bánh phồng. Hình dưới đây là thời gian làm mát năm phút.
  • Làm trước: Puff pastry thực sự chín tốt nhất nếu bánh nguội và lò nóng. Lắp ráp bánh xe với bánh ngọt sau đó đặt trong tủ lạnh ít nhất nửa giờ trước khi nướng để có được kết cấu xốp giòn như vậy.
  • Trang trí: Điều này tự nó đã đẹp nhưng bạn có thể thêm một chút trang trí nếu muốn. Trang trí món ăn nhẹ nướng của bạn với quả mâm xôi tươi, quả hồ đào hoặc quả óc chó cắt nhỏ và một chút mật ong để có một cái nhìn lễ hội.
  • Thức ăn thừa: Thức ăn thừa nên được gói chặt trong màng bọc thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh có thể lên đến 3-4 ngày. Làm nóng lại trong lò ở 200 độ F trong khoảng 20 phút cho đến khi bên ngoài giòn trở lại và bên trong ấm.
  • Các loại nhân khác: Mâm xôi không phải là loại mứt duy nhất kết hợp tốt với brie, thay vào đó hãy thử vả, mơ, nho, dâu, đào và thậm chí cả mứt jalapeño.

    cách thực hiện món Bánh Brie quả mâm xôi

    cách thực hiện món Bánh Brie quả mâm xôi

Cắt hoặc không cắt!

  • Team cắt: Khi bọc tấm vải mỏng trong bánh ngọt, bạn có thể cắt tấm vải mỏng mà không cần lo lắng vì bánh ngọt sẽ có phần trung tâm ấm áp. Nó cũng có thể dễ dàng hơn để cắt mà không có vỏ vì nó có thể dai và bạn phải đập nó thay vì cắt nó
  • Team không cắt: Bạn có thể hâm nóng chiếc quần lót mà không cần hộp đựng bánh ngọt và vỏ sẽ giữ nguyên vị trí. Nhiều người thích hương vị của vỏ và thích để nó trên. Vỏ cũng có thể đảm bảo rằng phần nhân trung tâm không bị chảy ra ngoài bánh ngọt của bạn.

Cách tốt nhất để phục vụ món khai vị Brie

  • Crackers: Hầu hết các loại sẽ hoạt động
  • Bánh mì: Crostini, bánh mì que, bánh mì nướng
  • Bánh phồng que nướng: Yum, thêm bánh ngọt
  • Pretzels
  • Trái cây: táo cắt lát, nho, phân đoạn clementines hoặc nhiều quả mọng
  • Chữa khỏi Thịt : prosciutto, xúc xích, xúc xích, Capicola
  • Pita Chips
  • Quả ô liu
  • Các loại hạt nướng: hạnh nhân, óc chó, hạt điều, quả hồ trăn

Thành phần nguyên liệu cho 12 người:

Để nấu món Bánh Brie quả mâm xôicần những nguyên liệu sau:

  • 1 tờ bánh phồng ½ một hộp
  • 1 bánh Brie phô mai
  • 1/3 cốc bảo quản mâm xôi
  • 1 quả trứng trộn với một thìa nước

    cách thực hiện món Bánh Brie quả mâm xôi

    cách thực hiện món Bánh Brie quả mâm xôi

Hướng dẫn nấu món Bánh Brie quả mâm xôi

  1. Làm nóng lò ở 400 độ.
  2. Mở tấm bánh phồng lên một cái thớt lớn .
  3. Dùng kim lăn để cán bột bánh phồng lên độ dày 1/4 “.
  4. Đặt bánh brie vào giữa bánh phồng.
  5. Thêm các chất bảo quản mâm xôi trên đầu trang của brie.
  6. Nhẹ nhàng gấp qua chiếc quần lót để bao phủ hoàn toàn.
  7. Di chuyển bánh xe đẩy sang khay nướng.
  8. Đánh hỗn hợp trứng / nước.
  9. Lau sạch phần trứng bám dưới tấm lót trên khay nướng.
  10. Nướng trong 35-40 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
  11. Để nguội trong năm phút trước khi dùng.
  12. Vậy là món Bánh Brie quả mâm xôi đã hoàn thành.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *