Công thức nấu ăn: cách thực hiện Bắp rang bơ caramel mặn
Bắp rang bơ caramel mặn là một món ăn nhẹ ngọt và mặn với lớp caramel tan chảy bao phủ từng viên bỏng ngô cho một món ăn nhẹ mềm, giòn, đậm đà và dai! Món ăn nhẹ ngọt ngào và thơm ngon tuyệt đỉnh!Chuẩn bị: 10 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 20 phút
Không gì tuyệt hơn Bắp rang bơ caramel mặn tự làm! Tôi không thể tin rằng tôi đã không làm cho nó cho đến bây giờ.
Món bỏng ngô caramel mặn này thật không thể tin được. Với tôi, kết hợp một chút mặn với một chút ngọt là rất ngon.
Bắp rang bơ caramel mặn tự làm rất dễ làm. Nó luôn luôn có vẻ đáng sợ đối với tôi.
Tôi đã làm điều này hai lần bây giờ trong tuần qua!
Cả gia đình đều tham gia và em út của tôi thích giúp làm bỏng ngô.
Sốt caramel chỉ mất khoảng 10 phút để làm nóng và sau đó bạn chỉ việc rưới lên bỏng ngô. Nó thực sự là tốt nhất!
Công thức này chắc chắn là một người lưu giữ và chúng tôi sẽ thực hiện nó nhiều lần tại nhà của chúng tôi!
cách thực hiện Bắp rang bơ caramel mặn
Những gì bạn cần để làm Bắp rang bơ caramel mặn
- Nhân bắp rang bơ chưa nấu chín: tốt nhất là chưa nấu chín và thả trong máy thổi khí.
- Đường nâu: thêm một chút ngọt vào sốt caramen.
- Bơ: làm mềm và hòa quyện nước sốt caramen với nhau.
- Xi-rô karo: xi-rô nhẹ được ưa thích hơn và sẽ giúp tạo ra kết cấu dính.
- Sữa đặc có đường: tạo nên vị kem béo ngậy và thơm ngon!
- Muối biển: nhiều hơn hoặc ít hơn để nếm!
Các biến thể hoặc thêm vào
- Sô cô la: M & M’s, sô cô la chip, sô cô la đen, sô cô la trắng hoặc sô cô la bạc hà.
- Các loại hạt: đậu phộng, hạt điều, quả óc chó cắt nhỏ, hồ đào hoặc hạnh nhân cắt nhỏ.
- Gia vị: quế, gia vị táo hoặc gia vị Ý.
- Kẹo: kẹo bắp, rắc, gấu quế hoặc kẹo dẻo mini.
Mẹo làm Bắp rang bơ caramel mặn
- Để nấu bỏng ngô nhanh hơn, bạn chỉ cần cho bỏng ngô có hương vị vào lò vi sóng. Bắp rang muối là tốt nhất nhưng nếu bạn yêu thích thêm bơ cũng sẽ hiệu quả.
- Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng đường nâu tươi để có hương vị tốt nhất.
- Đường nâu nhạt hoặc nâu đậm sẽ phù hợp với công thức bỏng ngô caramel muối này.
- Để đảm bảo nước sốt caramel của bạn đã đạt độ bóng mềm, hãy nhúng một thìa caramen vào một cốc nước đá.
- Bạn sẽ có thể tạo thành một quả bóng mềm. Nếu nó dai, hãy nấu thêm một phút.
- Chỉ nấu caramen trong khoảng 3 phút để caramen dai hơn.
- Để ý hỗn hợp sốt caramel của bạn khi nó đang nấu. Nó có thể cháy dễ dàng trên bếp.
- Sau khi đã nấu xong caramen trên bếp, hãy nhanh chóng trộn nước sốt caramen với bỏng ngô. Nó sẽ cứng lại trong vòng vài phút sau khi đạt đến nhiệt độ phòng.
cách thực hiện Bắp rang bơ caramel mặn
Bảo quản Bắp rang bơ caramel mặn
- Bạn có thể làm bỏng ngô caramen muối trước thời hạn không? Đúng! Tôi thích làm món này trước và bảo quản trong túi ziplock hoặc túi vệ sinh kín khí cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Bạn có thể bảo quản bỏng ngô caramen muối trong bao lâu? Bọc riêng lẻ, sử dụng túi ziplock hoặc hộp kín để bảo quản bỏng ngô caramel. Nó sẽ giữ ở nhiệt độ phòng trong 1 đến 2 tuần.
Thành phần nguyên liệu cho 8 phần:
Để nấu món Bắp rang bơ caramel mặn cần những nguyên liệu sau:
- 1/2 cốc hạt bắp rang bơ chưa nấu chín
- 1 cốc đường nâu
- 1/4 cốc bơ
- 1/2 cốc xi-rô karo nhẹ
- 1/2 cốc sữa đặc có đường
- 1/2 thìa cà phê muối biển nhiều hơn hoặc ít hơn để vừa ăn
cách thực hiện Bắp rang bơ caramel mặn
Hướng dẫn nấu món Bắp rang bơ caramel mặn
- Bẻ hạt bỏng ngô của bạn trong một máy bắn bột không khí và cho vào một cái bát lớn. Để qua một bên.
- Trên lửa vừa trong chảo vừa, nấu đường nâu, bơ và xi-rô karo. Để sôi. Thêm sữa đặc có đường và muối biển.
- Để sôi mềm trong khoảng 3-4 phút cho đến khi nó chuyển sang giai đoạn bóng mềm. Chú ý không nấu để lâu sẽ bị cháy.
- Đổ caramel lên trên bắp rang bơ. Trộn bằng thìa gỗ để đảm bảo rằng tất cả có thể được phủ đều. Thưởng thức!
- Vậy là món Bắp rang bơ caramel mặn đã sẵn sàng cho giờ tráng miệng.