Công thức nấu ăn: cách nấu Salad mì Ý
Salad mì Ý là một món salad mì ống ngon miệng với các loại rau tươi và phủ một lớp xốt Ý sang trọng. Với tất cả những hương vị và màu sắc đó tạo nên một món ăn phụ đẹp mắt và ngon miệng, chắc chắn đây sẽ là món ăn thành công trong buổi tụ tập tiếp theo của bạn!
Nấu: 15phút-Tổng: 15 phút
Tôi đặc biệt thích món Salad mì Ý lạnh nhanh chóng và dễ dàng! Cái này chỉ mất 15 phút để làm và nó thật tuyệt vời! Nó thân thiện với người ăn chay nên thật tuyệt khi mang đến một nồi lẩu thập cẩm! Nó cũng siêu linh hoạt! Hãy vui vẻ lựa chọn trái cây và rau tươi nhiều màu sắc mà bạn yêu thích để thêm vào! Đôi khi tôi đổi ô liu lấy cà chua phơi nắng và tôi cũng thích nó theo cách đó!
cách nấu Salad mì Ý
Thành phần Salad mì Ý
- Mì Ý : Dùng sợi mỳ chính thái mỏng và cắt thành từng miếng 1 inch để dễ ăn.
- Cà chua bi : Cắt đôi để vừa ăn.
- Bí ngòi : Hãy chắc chắn rằng bạn cắt mọi thứ với kích thước tương tự càng nhiều càng tốt.
- Dưa chuột : Dưa chuột mang lại cho món salad này hương vị tươi ngon mà tôi yêu thích.
- Ớt chuông : Tôi đã sử dụng màu đỏ và xanh lá cây nhưng đổi lấy ớt vàng nếu bạn thích. Làm cho công thức này của riêng bạn!
- Hành tím : Nếu bạn không thích cắn hành sống, hãy ướp chúng vào nước xốt trước để giảm bớt hương vị đậm đà của chúng
- Ô liu : Ô liu rất mặn và ngon!
Thành phần trộn salad
- Sốt salad Ý : Sử dụng bất kỳ loại sốt Ý nào mà bạn yêu thích vì bạn sẽ kết hợp nó với tất cả các loại gia vị khác để tạo ra phiên bản của riêng bạn cho loại xốt chủ yếu này.
- Phô mai Parmesan : Được bào và kết hợp với nước sốt để phủ lên từng phần của món salad với hương vị hấp dẫn tuyệt vời của nó.
- Hạt vừng : Thêm hương vị béo ngậy cho nước sốt.
- Ớt bột : Thêm màu sắc tuyệt vời cho loại nước sốt này.
- Hạt giống cần tây : Những hạt nhỏ này đóng gói tất cả các hương vị mạnh mẽ của cần tây – đất, cỏ và hơi đắng – giúp cân bằng nước sốt này.
- Bột tỏi : Bột tỏi bổ sung giúp hương vị đậm đà ngay cả khi ướp lạnh.
Mẹo để làm món Salad mì Ý
- Rau : Hãy sáng tạo với món ăn đa năng này và hoán đổi các loại rau. Ví dụ, hãy thử những món yêu thích như bông cải xanh hoặc ớt chuông vàng và cam.
- Mì ống : Sử dụng các hình dạng mì ống khác. Một số mục yêu thích của tôi như rotini hoặc farfalle sẽ hoạt động tuyệt vời!
- Làm nguội mì ống : Món Salad mì Ý này ngon nhất khi mới lấy ra khỏi tủ lạnh. Vì vậy, hãy giữ cho nó nguội ngay trước khi dùng.
- Làm trước : Đây là một công thức nước sốt tuyệt vời! Hôm sau còn ngon hơn nữa nên mình thường làm vào ngày hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh qua đêm. Điều này thực sự giúp tất cả các hương vị có thời gian kết hợp và ngấm vào mì ống!
- Mẹo dùng mì ống : Sau khi để salad ráo nước, nhúng mì ống vào chậu nước đá (lượng nước và đá bằng nhau trong một tô lớn) để xóc chúng. Khi đó, mì của bạn sẽ không bị ngấm quá nhiều nước và bị nhão.
Những nơi tốt nhất để thưởng thức món Salad mì Ý
- BBQ hoặc cuộc tụ họp hcung : Một buổi nấu ăn với bạn bè và / hoặc gia đình. Khi thời tiết ấm lên, một món salad mát lạnh là một món ăn hoàn hảo!
- Họp mặt gia đình : Gia đình sum họp trong một gian hàng bên sông. Món ăn này ngon, chỉ cần giữ nó trong ngăn mát cho đến ngay trước khi bạn phục vụ.
- Bữa trưa tại nơi làm việc : Cuộc tụ họp chung tại nơi làm việc. (Tùy thuộc vào nơi bạn làm việc 🙂)
- Bữa trưa! Món salad này có thể bảo quản tốt trong tủ lạnh trong 5 ngày, vì vậy nó rất phù hợp cho bữa trưa hàng tuần.
cách nấu Salad mì Ý
Thành phần nguyên liệu cho 12 người:
Để nấu món Salad mì Ý cần những nguyên liệu sau:
- 453,6gr mì Ý mỏng chia thành từng miếng 1 inch
- 453,6gr cà chua bi cắt đôi
- 2 bí ngòi cỡ , cắt hạt lựu
- 1 quả dưa chuột lớn, thái hạt lựu
- 1 quả ớt chuông xanh vừa, thái hạt lựu
- 1 quả ớt chuông đỏ thái hạt lựu
- 1 củ hành tím lớn, thái hạt lựu
- 2 lon ô liu chín 2 lạng, mỗi lon 2 lạng, để ráo
Làm nước sốt
- 1 chai sốt salad Ý (28,34gr)
- 1/4 cốc pho mát Parmesan bào
- 1 thìa hạt vừng
- 1 thìa cà phê ớt bột
- 1/2 thìa cà phê hạt cần tây
- 1/4 thìa cà phê bột tỏi
cách nấu Salad mì Ý
Hướng dẫn nấu món Salad mì Ý
- Nấu mỳ dựa theo chỉ dẫn in trên gói. Xả bằng cách sử dụng rổ và rửa sạch trong nước lạnh. Cho cà chua bi, bí ngòi, dưa chuột, ớt chuông xanh và đỏ, hành tím và ô liu vào tô lớn .
Để làm cho băng:
- Đánh đều hỗn hợp sốt xà lách Ý, pho mát parmesan, hạt mè, ớt bột, hạt cần tây và bột tỏi. Đổ salad lên trên và đảo đều cho đến khi tráng. Đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 3 giờ hoặc qua đêm.
- Vậy là món Salad mì Ý đã sẵn sàng để có thể thưởng thức.