Công thức nấu ăn: cách nấu Ngô sốt phô mai
Ngô sốt phô mai là siêu phẩm của một phiên bản khác từ phô mai, được đóng gói với hương vị và làm hài lòng đám đông. Đây luôn là một trong những món đầu tiên biến mất trên bàn ăn!
Chuẩn bị: 10 phút-Nấu: 20 phút-Tổng: 30 phút
Ngô ngon ngọt được kết hợp với ớt cay và gia vị, sau đó quyện với phô mai. Không yêu thì sao? Nó khá đơn giản và các thành phần có thể thích ứng được. Nó sẽ là món khai vị thích hợp cho các bữa tiệc, họp mặt và ngày lễ. Mọi người sẽ yêu cầu bạn mang điều này đến sự kiện tiếp theo của bạn.
cách nấu Ngô sốt phô mai
Thành phần Ngô sốt phô mai
- Dầu ô liu: Dùng để xào hành tây, ớt đỏ và ớt jalapeños.
- Hành tây: Hành tây thái hạt lựu nhỏ, không thái miếng lớn
- Ớt đỏ: Băm nhỏ hạt tiêu để dễ nhúng hơn
- Ớt Jalapeños: Dùng ớt Serrano nếu bạn muốn món ăn ngon hơn
- Bắp: Ngọt và mặn cùng một lúc
- Phô mai kem: Làm mềm phô mai kem của bạn trước khi sử dụng
- Kem chua: Thêm độ sâu và chất kem đáng yêu
- Phô mai Colby Jack: Bạn sẽ chia phô mai của mình và sử dụng hai lần khác nhau
- Bột ớt, bột tỏi, ớt bột: Sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị cho món nhúng nóng này.
- Muối và hạt tiêu: Để nếm!
- Hành lá: Thái nhỏ để trang trí
Mẹo và cách biến tấu Ngô sốt phô mai
- Ngô: Điều tuyệt vời của công thức này là bạn có thể sử dụng ngô tươi, đóng hộp hoặc thậm chí đông lạnh. Để có hương vị caramen đậm đà hơn, bạn hãy xào ngô trước khi cho vào nước ngâm.
- Đun nóng: Thêm nhiều ớt jalapeños hoặc để lại một số hạt nếu bạn muốn nó ngon hơn.
- Ớt xanh: Bạn có thể thêm một lon ớt xanh để có hương vị đậm đà hơn.
- Gia vị: Để thêm các vị khác nhau, hãy thử thêm ớt bột cho ớt bột Chipotle. Thay ớt bột cho ớt bột xông khói để có hương vị khói đậm đà. Thêm thìa là quá để có thêm gia vị Mexico.
- Phô mai: Phô mai có thể được thay thế. Bạn có thể dùng phô mai cheddar, hạt tiêu hoặc phô mai Monterey jack hoặc hỗn hợp tất cả.
- Kem chua: Nếu không có kem chua, bạn có thể dùng Mayonnaise để thay thế, nhưng không dùng Miracle Whip. Thành thật mà nói điều đó sẽ làm hỏng nó.
- Chuẩn bị trước: Bạn có thể dễ dàng xếp thứ này lại với nhau và ném vào tủ lạnh cho đến khi cần. Khi đã sẵn sàng, hãy cho nó vào lò và nấu theo chỉ dẫn. Bạn có thể cần lâu hơn một chút để hoàn thành trung tâm nếu thời gian lạnh kéo dài.
Ăn gì với Ngô sốt phô mai
- Tortilla Chips
- Pretzels
- Bánh quy giòn
- Fritos
- Rau
- Khoai tây chiên
Hầm Ngô sốt phô mai
- Bạn có thể làm món này trong nồi nấu chậm nếu điều đó phù hợp nhất với bạn. Bỏ các nguyên liệu vào nồi nấu chậm của bạn và nấu ở nhiệt độ thấp trong 1-2 giờ cho đến khi sủi bọt. Chuyển sang hâm nóng và phục vụ. Thật tuyệt khi sử dụng một chiếc nồi nấu chậm để phục vụ vì nó sẽ giữ ấm và ngon miệng trong suốt sự kiện của bạn.
cách nấu Ngô sốt phô mai
Thành phần nguyên liệu cho 8 người:
Để nấu món Ngô sốt phô mai cần những nguyên liệu sau:
- 1 thìa dầu ô liu
- 1/2 củ hành tây thái hạt lựu
- 1 quả ớt đỏ thái hạt lựu
- 1 trái ớt jalapeño bỏ hạt và thái hạt lựu
- 2 lon ngô 15 ounce
- 226,72gr kem phô mai làm mềm
- 1/2 cốc kem chua
- 2 cốc phô mai Colby jack cắt nhỏ và chia nhỏ
- 1/2 thìa ớt bột
- 1/2 thìa cà phê bột tỏi
- 1/4 thìa cà phê ớt bột
- Muối và tiêu
- Hành lá cắt lát để trang trí
cách nấu Ngô sốt phô mai
Hướng dẫn nấu món Ngô sốt phô mai
- Làm nóng lò ở 400 độ. Trong một cái chảo cỡ vừa, thêm dầu ô liu, hành tây, ớt đỏ và ớt jalapeño. Nấu trên lửa vừa cho đến khi mềm.
- Trong một bát cỡ vừa, thêm hỗn hợp hạt tiêu, ngô, phô mai kem, kem chua, 1 cốc phô mai, ớt bột, tỏi, ớt bột, muối và hạt tiêu. Khuấy cho đến khi kết hợp.
- Rải vào đĩa thịt hầm 2 lít hoặc chảo nhỏ. Rắc 1 cốc phô mai còn lại. Nướng trong 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu nóng và sủi bọt. Trang trí với hành lá nếu muốn.
- Vậy là món Ngô sốt phô mai đã hoàn thành.