Công thức nấu ăn: cách nấu món Salad Cobb và thịt gà
Salad Cobb và thịt gà chứa đầy trái cây tươi mùa hè và rau. Nó chứa đầy gà nướng, thịt xông khói, trứng luộc chín, bơ, pho mát dê, quả mọng, dưa chuột, ngô nướng và trộn với nước sốt giấm chanh balsamic đơn giản. Mỗi miếng ăn đều sảng khoái, tươi sáng và hấp dẫn!Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 12 phút-Tổng: 27 phút
Mùa hè là thời điểm mà hầu hết mọi người đang cố gắng chăm sóc sức khỏe tốt hơn và ăn những bữa ăn giàu chất dinh dưỡng và món Salad Cobb và thịt gà mùa hè này là một cách tuyệt vời để làm điều đó! Vì đó là mùa thu hoạch, bạn có thể mua nhiều trái cây và rau với giá thấp hơn và chất lượng cao, điều này làm cho việc kiếm được nhiều sản phẩm hơn trong chế độ ăn uống của bạn dễ dàng hơn một chút.
Món salad này khá đơn giản và chỉ cần nấu tối thiểu. Tôi thích nấu thêm thịt gà và ngô khi chuẩn bị món salad này để tôi có thể dự trữ thêm trong tủ lạnh và dùng món salad này cùng nhau vào bữa trưa trong suốt cả tuần.
cách nấu món Salad Cobb và thịt gà
Rau diếp nào được sử dụng trong món Salad Cobb và thịt gà
- Sự kết hợp của các loại rau xanh (berg đá, romaine, cải xoong, endives) thường được sử dụng trong món salad cá tuyết. Trong món salad này, tôi đã chọn sử dụng hỗn hợp mùa xuân nhưng bạn cũng có thể sử dụng rau bina hoặc chỉ xà lách romaine. Sử dụng những gì bạn có hoặc những gì bạn yêu thích!
Bạn có phải sử dụng ngô trên lõi ngô?
- Không. Bạn có thể mua ngô rang cháy đông lạnh (tôi thích loại ngô của Trader Joe’s) hoặc ngô rang cháy đóng hộp. Nếu bạn không quan tâm đến vị cháy, hãy sử dụng ngô đóng hộp hoặc đông lạnh thông thường.
Những loại trái cây và rau nào khác sẽ tốt trong món salad này?
- Trái cây – Quả việt quất, Dâu tây, Anh đào, Nectarines…
- Rau – Đậu Hà Lan, Bông cải xanh, Ớt chuông, Bông cải xanh…
cách nấu món Salad Cobb và thịt gà
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món Salad Cobb và thịt gà cần những nguyên liệu sau:
Cho món salad:
- 6 cốc Greens Spring Mix hoặc Romaine
- 2 ức gà nướng và thái mỏng
- 8 lát thịt xông khói nấu chín và băm nhỏ
- 4 quả trứng luộc chín cắt làm tư
- 2 bắp ngô nướng và cắt nhỏ
- 2 quả bơ cắt lát
- 1 chén dưa chuột thái lát
- 1 1/2 cốc quả mọng
- 113,36gr pho mát dê vụn
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Đối với sốt dầu giấm
- 1/2 chén dầu ô liu nguyên chất
- 1/4 cốc giấm balsamic
- 3 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa cà phê vỏ chanh
- 1 thìa cà phê mù tạt dijon
- 1 thìa mật ong
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa húng quế khô
- 1/8 thìa cà phê hạt tiêu tươi
cách nấu món Salad Cobb và thịt gà
Hướng dẫn nấu món Salad Cobb và thịt gà
- Cho rau xanh vào bát hoặc đĩa lớn. Xếp thịt gà, thịt xông khói, trứng, ngô, bơ, dưa chuột, quả mọng và pho mát lên trên rau diếp. Nêm với muối và hạt tiêu.
- Đối với nước sốt, cho tất cả các thành phần dầu giấm cùng nhau vào một cái lọ và lắc. Rưới lượng nước sốt mong muốn lên món salad và phục vụ ngay lập tức.
- Vậy là món Salad Cobb và thịt gà đã hoàn thành.