Công thức nấu ăn: cách nấu món Rau diếp bọc tôm sốt Salsa xoài
Tôm xoài trong vỏ rau diếp và phủ lên trên là salsa xoài tươi, zesty. Bữa trưa nhẹ nhàng này là bữa ăn hoàn hảo!Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 15 phút
cách nấu món Rau diếp bọc tôm sốt Salsa xoài
Tôi yêu tất cả các món tôm, và với thời tiết lạnh giá mà chúng tôi đã trải qua gần đây, tôi đã thèm muốn tất cả những thứ nhiệt đới, nắng và vui vẻ. Những gói rau diếp này là giải pháp hoàn hảo cho thời tiết lạnh giá của tôi vì chúng có hương vị nhẹ nhàng của mùa hè!
Tôm được nấu chín trong xoài và tương ớt ngọt, ngọt và một chút gia vị. Và salsa tươi giòn, kem và ngon! Về cơ bản, đó là một sự kết hợp chiến thắng và tôi có thể ăn quanh năm.
Tôi bắt đầu bằng cách nấu tôm trong nước sốt xoài ngon. Chỉ riêng nó đã thực sự ngon, vì vậy bạn có thể cần phải làm thêm để có một số còn lại cho các gói rau diếp!
Sau đó, tôi đánh món salsa bơ xoài này. Nó rất có hương vị và thực sự làm cho những gói rau diếp này nổi lên.
cách nấu món Rau diếp bọc tôm sốt Salsa xoài
Thành phần nguyên liệu cho 4 phần:
Để nấu món Rau diếp bọc tôm sốt Salsa xoài cần những nguyên liệu sau:
- 226,8gr tôm vừa làm sạch, bóc vỏ, bỏ hạt
- 1/2 chén xoài đông lạnh
- 1 muỗng canh tương ớt ngọt kiểu Thái
- 1/2 muỗng canh bơ
- 4 lá xà lách bơ
Sốt Salsa
- 4 quả ớt nhỏ ngọt
- 1/2 quả bơ. thái hạt lựu
- 1/2 trái xoài thái hạt lựu
- 1/4 chén hành tím thái hạt lựu
- 1/4 chén ngò xắt nhỏ
- 1 củ hành lá thái miếng mỏng
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- Một chút gia vị tỏi
- Một nhúm ớt cayenne tùy chọn
cách nấu món Rau diếp bọc tôm sốt Salsa xoài
Hướng dẫn nấu món Rau diếp bọc tôm sốt Salsa xoài
- Làm sạch tôm và để riêng.
- Trong chảo vừa, đun chảy bơ và thêm những miếng xoài đông lạnh. Nói trong một hoặc hai phút.
- Cho hỗn hợp xoài và bơ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Thêm muỗng cà phê tương ớt ngọt của Thái vào trộn đều
- Quay trở lại chảo và thêm tôm
- Nấu 3-4 phút cho đến khi tôm chín và có màu hồng.
- Loại bỏ khỏi nhiệt và để sang một bên.
- Cắt nhỏ ớt sừng, xoài, ngò gai, hành tím và hành lá rồi cho vào tô trộn đều.
- Thêm nước cốt chanh và gia vị, khuấy đều
- Thêm bơ và khuấy thêm một lần nữa để trộn salsa với nhau
- Rửa sạch lá rau diếp bơ và ráp các bọc rau diếp lại bằng cách đặt tôm xuống (2-3 lá tùy thuộc vào kích thước lá rau diếp), và phủ salsa tươi lên trên
- Vậy là món Rau diếp bọc tôm sốt Salsa xoài đã hoàn thành.