Công thức nấu ăn: cách nấu món Mì đậu phộng kiểu Thái Lan
Mì đậu phộng kiểu Thái Lan là món ăn yêu thích của người châu Á, kết hợp bơ đậu phộng, nước tương, dầu mè, tỏi băm nhỏ trộn đều với mì sợi được trộn trong nước sốt ngọt và mặn tuyệt vời này.Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 12 phút-Tổng: 17 phút
Công thức Mì đậu phộng kiểu Thái Lan này chỉ có vậy thôi! Nó nhẹ, tươi và rất nhiều hương vị. Tôi không thể hiểu đủ. Tôi thích sự kết hợp hương vị với mì mè và nước sốt đậu phộng Thái. Nó rất đơn giản để làm và chỉ mất vài phút để chuẩn bị và nấu ăn. Đây là món hoàn hảo cho bữa tối nhanh chóng vào một đêm cuối tuần bận rộn.
Tôi không thể tin được rằng những sợi mì này lại thành ra tuyệt vời như thế nào. Tôi đã nuốt chửng chúng! Thật đơn giản và thật nhiều hương vị! Sự kết hợp của các hương vị trong nước sốt phủ lên sợi mì đã tạo cho món ăn này một hương vị tuyệt vời. Người kén ăn của tôi thậm chí còn ngấu nghiến chúng và yêu cầu trong vài giây. Đây là một bữa ăn đơn giản như vậy mà gia đình chúng tôi sẽ làm đi làm lại. Chúng tôi có thể thử thêm thịt bò hoặc thịt gà vào lần sau!
cách nấu món Mì đậu phộng kiểu Thái Lan
Thành phần Mì đậu phộng kiểu Thái Lan
- Mì Linguine: Đây là loại mì rộng hơn và tốt nhất cho nước sốt đậm đặc, có thể giữ nước sốt trên từng sợi mì trong khi vẫn có
- Hạt mè: Tuyệt vời để trang trí và thêm kết cấu.
- Hành lá: Đây cũng là để trang trí cũng như tạo hương vị và
Thành phần nước sốt mè đậu phộng:
- Bơ đậu phộng: Bơ đậu phộng đặc và mịn, mượt giúp kết dính nước sốt và sợi mì với nhau.
- Nước tương: Thêm món ăn yêu thích của người châu Á này, mang lại vị mặn và hương vị cổ điển cho nước sốt.
- Dầu mè: Một hương vị độc đáo chỉ là điểm nhấn hoàn hảo cho nước sốt mì mè đậu phộng này.
- Nước dùng gà: Có thêm hương liệu từ thịt gà và làm cho nước sốt mịn và ngon!
- Tỏi băm: Luôn là món khoái khẩu của tôi!
- Gừng: Tốt nhất là gừng tươi và có thể cắt nhỏ một cách dễ dàng.
cách nấu món Mì đậu phộng kiểu Thái Lan
Thành phần nguyên liệu cho 4 phần:
Để nấu món Mì đậu phộng kiểu Thái Lan cần những nguyên liệu sau:
- 3 muỗng canh bơ đậu phộng
- 3 muỗng canh xì dầu
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1/2 chén nước luộc gà
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê gừng
- 1 thìa cà phê tương ớt Sriracha
- 226,72gr mì chính
- Hạt mè để trang trí
- Hành lá để trang trí
cách nấu món Mì đậu phộng kiểu Thái Lan
Hướng dẫn nấu món Mì đậu phộng kiểu Thái Lan
- Nấu mì trong một nồi lớn theo hướng dẫn gói.
- Trong khi mì đang nấu, trong chảo sốt vừa, trộn đều bơ đậu phộng, nước tương, dầu mè, ½ chén nước luộc gà, tỏi băm, gừng và tương ớt sriracha. Nấu trên lửa vừa cho đến khi mịn. Loại bỏ khỏi nhiệt và để sang một bên.
- Để ráo mì và rưới nước sốt mè đậu phộng. Phục vụ ngay lập tức.
- Vậy là món Mì đậu phộng kiểu Thái Lan đã sẵn sàng cho bữa tối.