Công thức nấu ăn: cách nấu món Măng tây xào tỏi với thịt xông khói
Măng tây xào tỏi với thịt xông khói này là một món ăn phụ dễ dàng, tươi và mềm với thịt xông khói băm nhỏ và xào cùng nhau tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Thêm thịt xông khói sẽ nâng cao món ăn ngon này lên một tầm cao mới!
Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 15 phút
Mọi thứ đều tốt hơn với thịt xông khói! Món Măng tây xào tỏi với thịt xông khói này là một món yêu thích khác của chúng tôi để thêm vào sự kết hợp hương vị của măng tây và thịt xông khói.
Bên ngoài tươi, xanh và giòn với bên trong mềm là cách ngon nhất để thưởng thức măng tây. Tôi là một fan hâm mộ của măng tây và cố gắng thêm nó bất cứ khi nào tôi có thể vào bất kỳ món ăn phụ hoặc bữa ăn tối mà tôi có thể. Măng tây rất tốt cho sức khỏe và dễ chế biến. Món Măng tây xào tỏi với thịt xông khói này là sự kết hợp hoàn hảo giữa mặn và ngọt trong một món ăn. Nó nhanh chóng, dễ dàng và ngon tuyệt vời! Những ngọn măng tây tươi và có hương vị với bơ và tỏi được thêm vào chúng. Món phụ này sẽ sẵn sàng sau chưa đầy 15 phút!
Thịt xông khói! Ai mà không yêu thịt xông khói ?! Ném vào thịt xông khói băm nhỏ với măng tây này chỉ mang lại hương vị cho cấp độ tiếp theo. Nó mềm và có thể ngọt tùy thuộc vào loại thịt xông khói bạn mua. Tôi thích sự kết hợp hương vị cũng như kết cấu mà nó cung cấp. Hãy thêm món măng tây xào này với công thức thịt xông khói vào bất kỳ bữa ăn nào và tạo nên một bữa ăn ngon hoàn chỉnh ngay lập tức. Công thức này rất nhanh chóng và dễ thực hiện và sẽ thêm một món ăn kèm tươi mới và đầy màu sắc cho bất kỳ bữa ăn mùa hè nào.
cách nấu món Măng tây xào tỏi với thịt xông khói
Làm thế nào để bạn cắt tỉa măng tây?
- Măng tây được cắt tỉa đơn giản và chỉ mất tích tắc để chuẩn bị. Phần dưới của thân cây măng tây có một kết cấu gỗ dai và không ngon. Bằng cách uốn cong phần cuống, bạn sẽ có thể thấy đâu là phần dai và phần dưới sẽ tách ra để lại cho bạn phần mềm, mềm của măng tây.
- Một cách khác để tỉa măng tây là dùng dao sắc cắt bỏ phần đầu. Khi bạn đã loại bỏ được phần cứng và thân gỗ, hãy cắt cuống của bạn thành những đoạn dài từ 2 đến 3 inch nếu có thể. Chiều dài của mỗi miếng càng gần nhau thì măng tây sẽ nhanh chóng chín đều với nhau.
Thành phần Măng tây xào tỏi với thịt xông khói
- Thịt xông khói: Chọn loại thịt xông khói của bạn và xào với bơ. Bạn có thể cắt nó trước khi áp chảo hoặc áp chảo thành dải rồi cắt sau đó.
- Bơ: Loại này được dùng khi nấu măng tây.
- Tỏi: Thêm hương vị đậm đà của tỏi vào măng tây
- Măng tây: Rửa sạch và cắt nhỏ măng tây, sau đó xào với bơ và tỏi.
- Gia vị Ý: Gia vị đơn giản có nhiều loại gia vị, tất cả trong một lọ.
- Muối và hạt tiêu: Để nếm!
Các biến thể:
Dưới đây là những ý tưởng hay ho để thêm vào:
- Cà chua khô
- Nấm
- Hành
- Quả ô liu
- Parmesan cheese
- Quả hạch
cách nấu món Măng tây xào tỏi với thịt xông khói
Mẹo cho Măng tây xào tỏi với thịt xông khói
- Măng tây: Khi mua măng tây, hãy tìm những cọng măng tây có kích thước vừa phải. Thân cây gầy có thể chín quá và trở nên nhão. Những cọng dày hơn cũng sẽ hiệu quả, chỉ cần thêm thời gian nấu nướng.
- Bơ: Thay bơ bằng dầu ô liu nếu cần.
- Gia vị Ý: Nếu bạn không có gia vị Ý, bạn có thể làm hỗn hợp các loại thảo mộc bằng lá oregano, mùi tây và húng quế. Sử dụng mỗi loại một lượng bằng nhau, bạn có thể tạo ra gia vị Ý của riêng mình tại nhà.
Ăn gì với Măng tây xào tỏi với thịt xông khói
- Cá hồi
- Gà
- Con tôm
- Thịt
Thành phần nguyên liệu cho 4 người:
Để nấu món Măng tây xào tỏi với thịt xông khói cần những nguyên liệu sau:
- 226,8gr thịt xông khói băm nhỏ
- 1 muỗng canh bơ
- 3 tép tỏi băm
- 907,2gr măng tây cắt thành phần ba
- 1 thìa cà phê gia vị Ý
- Muối và tiêu
cách nấu món Măng tây xào tỏi với thịt xông khói
Hướng dẫn nấu món Măng tây xào tỏi với thịt xông khói
- Trong chảo lớn trên lửa vừa, nấu thịt xông khói cho đến khi giòn. Loại bỏ và lau sạch dầu mỡ.
- Thêm bơ, tỏi, măng tây, gia vị Ý và muối và tiêu. Xào cho đến khi mềm khoảng 5-7 phút.
- Thêm thịt xông khói trở lại vào măng tây và phục vụ.
- Vậy là món Măng tây xào tỏi với thịt xông khói đã hoàn thành.