Công thức nấu ăn: cách nấu món Cá hồi nướng tráng men đường nâu và tỏi
Cá hồi nướng tráng men đường nâu và tỏi có món tráng men đậu nành đường nâu tỏi tuyệt vời nhất. Hương vị đã ra khỏi thế giới này và nó sẽ trở thành một món ăn yêu thích mới của gia đình!
Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 25 phút-Tổng: 30 phút
Công thức này đã tăng vọt lên vị trí số một trong các công thức nấu món cá hồi yêu thích của tôi. Bây giờ, điều đó đang nói lên điều gì đó cho việc công thức này tuyệt vời như thế nào. Bạn không thể sai lầm với men này. Đường nâu, tỏi, nước tương, nước cốt chanh, và một ít muối và tiêu kết hợp với nhau để mang đến cho bạn một hương vị tuyệt vời. Gia đình chúng tôi dường như không thể có đủ cá hồi ngon này!
cách nấu món Cá hồi nướng tráng men đường nâu và tỏi
Mất bao lâu để nướng cá hồi trong giấy bạc?
- Làm nóng lò nướng của bạn ở 350 độ. Bọc kín cá hồi trong giấy bạc và nướng trong 20-25 phút. Phết lớp men lên trên và ủ thêm 3-5 phút.
Làm thế nào để bạn biết cá hồi đã được nấu chín hoàn toàn hay chưa?
- Thịt chín cho mỡ sánh lại và chảy hết ra ngoài. Chỉ nấu cá hồi thêm để đạt được độ chín mà bạn mong muốn. Khi vảy tách ra dễ dàng nhưng thịt trong mờ, hiếm nhưng có thể ăn được.
- Hương vị là không thể tin được trong cá hồi này. Bất kỳ loại nước sốt nào có đường nâu, tỏi và nước tương, tôi biết sẽ trở thành món khoái khẩu! Bữa cơm này rất thích hợp để bạn trổ tài cho bữa ăn ấn tượng. Và nó cũng tạo nên một bữa ăn hoàn hảo cho ngày lễ!
- Đây sẽ là một công thức mà bạn làm đi làm lại!
cách nấu món Cá hồi nướng tráng men đường nâu và tỏi
Thành phần nguyên liệu cho 4 phần:
Để nấu món Cá hồi nướng tráng men đường nâu và tỏi cần những nguyên liệu sau:
- 907,2gr cá hồi Tôi đã dùng cá hồi Đại Tây Dương
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 cốc đường nâu
- 1/4 chén nước tương
- 3 tép tỏi băm
- Nước chanh
- 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- Trang trí với chanh cắt lát và mùi tây cắt nhỏ nếu muốn
cách nấu món Cá hồi nướng tráng men đường nâu và tỏi
Hướng dẫn nấu món Cá hồi nướng tráng men đường nâu và tỏi
- Làm nóng lò trước ở 350 độ. Lót một tấm nướng bằng giấy nhôm. Xếp cá hồi lên trên và rắc muối tiêu. Gấp các cạnh của giấy nhôm xung quanh cá hồi.
- Trong một chiếc bát nhỏ, trộn đều dầu ô liu, đường nâu, nước tương, tỏi, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Đổ men lên cá hồi. Dùng giấy nhôm bọc kín đầu cá hồi lại.
- Nướng trong 20-25 phút hoặc cho đến khi cá hồi chín đều. Lấy giấy bạc ở trên ra và phết nước sốt lên cá hồi trong giấy bạc. Hầm trong 3-5 phút hoặc cho đến khi có màu nâu và caramel. Trang trí với các lát chanh và mùi tây cắt nhỏ nếu muốn.
- Vậy là món Cá hồi nướng tráng men đường nâu và tỏi đã hoàn thành.