Công thức nấu ăn: cách nấu món Cà chua nướng siêu ngon siêu dễ
Siêu dễ và siêu ngon, bạn sẽ thích những món Cà chua nướng ngon ngọt này! Từng lát được nấu chín tới hoàn hảo và mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn trong từng miếng ăn.Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 5 phút-Tổng: 10 phút
Đối với tôi, nướng mang lại thứ ngon nhất trong cà chua. Bạn bắt đầu với những lát cà chua tươi và chỉ trong một vài bước nhanh chóng và dễ dàng, bạn đã tạo ra một kiệt tác khói mềm mà vẫn giữ được tất cả các lợi ích sức khỏe của loại trái cây đa năng này. Khi cà chua được nấu chín, nó sẽ tăng cường sức mạnh của các chất chống oxy hóa tự nhiên của chúng, vì vậy bạn sẽ có một thứ có vị ngon nhưng cũng rất tốt cho cơ thể của bạn! Chúng có hương vị và kết cấu tốt nhất, vì vậy tôi thích ăn chúng như vậy, nhưng tôi cũng thích đặt chúng vào bánh mì để có một món bruschetta siêu đơn giản , có vị ngon như những gì bạn có thể mua được từ các nhà hàng Ý hàng đầu.
cách nấu món Cà chua nướng siêu ngon siêu dễ
Thành phần món Cà chua nướng siêu ngon siêu dễ
- Cà chua: Bạn sẽ cần 3-4 quả to và chắc.
- Muối và hạt tiêu: Để nếm.
- Dầu ô liu: Bổ sung độ ẩm và hương vị cho cà chua của bạn.
- Parmesan tươi băm nhỏ: Thêm một chút hương vị mặn, đậm đà vào cà chua của bạn. Bạn cũng có thể thay thế Parmesan bằng pho mát Romano tươi.
- Muối biển Flaky: Tôi thích sử dụng muối biển để rắc lên trên để tăng thêm hương vị và kết cấu.
- Men Balsamic: Sử dụng giấm balsamic để nấu thành một loại men mịn.
- Húng qu: Để thêm vị ngọt nhẹ cho cà chua
Mẹo và thủ thuật cho cà chua nướng
- Cà chua: Tìm những quả cà chua có màu đỏ đậm, đồng nhất. Bạn cũng sẽ muốn đảm bảo rằng cà chua của bạn lớn và nặng. Vì công thức này hiệu quả nhất với nguyên liệu tươi, hãy cố gắng mua không sớm hơn một ngày trước khi nướng.
- Lớp phủ đầu: Ngoài húng quế, bạn có thể thêm lá hương thảo, lá oregano hoặc rau mùi vào cà chua để có một chút hương vị mát và giòn. Bạn cũng có thể sử dụng thì là tươi cho một cú hích trong mùa hè!
- Phô mai: Thay vì Parmesan hoặc Romano, hãy thử rắc Feta tươi lên cà chua của bạn để tạo ra một món ăn kiểu Hy Lạp.
- Kiểu Caprese: Phục vụ cà chua của bạn cùng với phô mai mozzarella tươi cho món Salad Caprese cổ điển .
- Nấu ở nhiệt độ cao: Hãy nhớ nướng cà chua của bạn ở nhiệt độ cao. Điều này sẽ cung cấp cho họ hương vị khói và than hoàn hảo.
cách nấu món Cà chua nướng siêu ngon siêu dễ
Bảo quản cà chua nướng
- Trong tủ lạnh: Cà chua nướng tốt nhất nên dùng khi còn tươi, nhưng cũng có thể để trong hộp kín trong tủ lạnh đến 3 ngày.
- Làm nóng lại: Cà chua nướng ngon nhất nên hâm nóng lại trong lò nướng hoặc lò nướng bánh mì để không bị sũng nước. Đặt cà chua của bạn lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 450 độ F trong 5 phút để có kết quả tốt nhất.
Thành phần nguyên liệu cho 12 quả:
Để nấu món Cà chua nướng siêu ngon siêu dễ cần những nguyên liệu sau:
- 3-4 quả cà chua lớn
- Muối và tiêu
- Dầu ô liu
Topping:
- Parmesan mới cắt nhỏ
- Muối biển bong tróc
- Men balsamic
- Húng quế
cách nấu món Cà chua nướng siêu ngon siêu dễ
Hướng dẫn nấu món Cà chua nướng siêu ngon siêu dễ
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao. Cắt cà chua thành từng lát ½ inch. Bạn có thể gieo hạt cà chua nhưng nó là tùy ý, tôi để lại hạt của tôi. Mưa phùn với dầu ô liu.
- Cho cà chua đã cắt lát vào nướng. Nướng mỗi bên trong 2-3 phút.
- Lấy ra khỏi vỉ nướng và phục vụ với lớp phủ tùy chọn nếu muốn.
- Vậy là món Cà chua nướng siêu ngon siêu dễ đã hoàn thành.