Công thức nấu ăn: cách nấu món Bánh quế táo nướng kiểu Pháp
Bánh quế táo nướng kiểu Pháp là bữa sáng mùa thu hoàn hảo để đánh thức cả gia đình!
Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 55 phút-Tổng: 70 phútcách nấu món Bánh quế táo nướng kiểu Pháp
Các bạn, đây là món Bánh quế táo nướng kiểu Pháp yêu thích mới của tôi, tiếp theo là món Hầm bánh mì nướng kiểu Pháp qua đêm hạnh nhân của tôi ! Nghiêm túc mà nói, ngày cuối tuần cuối tuần của bạn không thể tuyệt vời hơn nhiều khi mặc đồ bó và ăn một lát Bánh quế táo nướng kiểu Pháp hương táo này ngâm trong xi-rô cây phong. Mmmmm! Tôi chỉ cảm thấy tất cả ấm áp và ấm cúng bên trong chỉ nghĩ về nó.
Món Bánh quế táo nướng kiểu Pháp này là một món ngon. Chỉ cần cắt một ít bánh mì challah cũ và táo yêu thích của bạn, đổ hỗn hợp sữa trứng lên trên và để tất cả ngấm vào bánh mì khi bạn ngủ. Sáng hôm sau tất cả những gì bạn phải làm là bật lò nướng, trộn 4 nguyên liệu lại với nhau để làm lớp nhân thơm ngon cho lên trên rồi nướng. Mặc dù nó giúp bạn có thể ngả lưng trên giường, say sưa xem Netflix, sẵn sàng cho ngày mới,… bất cứ điều gì.
Khi lớp nền có màu nâu vàng ở trên và giữa được đặt, đó là thời gian ăn sáng! Bớt đường bột và xi-rô cây phong để có bữa sáng hảo hạng cùng gia đình. Táo ở đây vừa chín tới, vừa đủ mềm mà không bị nhũn. Tôi đã sử dụng táo dạ tiệc nhưng bạn thực sự có thể sử dụng bất kỳ loại nào.
Món thịt hầm này khá lớn nên bạn hãy chuẩn bị cho nhiều miệng ăn hoặc ăn nhiều… điều mà bạn có thể làm vì nó ngon đó. Thưởng thức!
cách nấu món Bánh quế táo nướng kiểu Pháp
Thành phần nguyên liệu cho 12 phần:
Để nấu món Bánh quế táo nướng kiểu Pháp cần những nguyên liệu sau:
Đối với Bánh mì nướng kiểu Pháp:
- 1 ổ bánh mì challah 16 ounce khối ngày cũ
- 6 quả trứng
- 1 cốc rưỡi
- 1 cốc sữa 2% hoặc nguyên chất
- 1/2 cốc đường cát
- 2 thìa cà phê vani
- 1 thìa cà phê quế
- 3 quả táo gọt vỏ và cắt lát mỏng
Đối với Streusel:
- 1/3 cốc đường nâu
- 1/3 cốc bột mì
- 1 thìa cà phê quế
- 1/4 cốc bơ lạnh thái hạt lựu
Đối với lớp trên cùng:
- Đường mịn
- Si-rô cây phong
cách nấu món Bánh quế táo nướng kiểu Pháp
Hướng dẫn nấu món Bánh quế táo nướng kiểu Pháp
Đối với Bánh mì nướng kiểu Pháp:
- Trong một bát trộn (tốt nhất là bát có vòi), trộn trứng, kem, sữa, đường, vani và quế với nhau. Để qua một bên.
- Bôi mỡ vào chảo rồi đặt một nửa các viên bánh mì vào đáy. Lớp với một nửa số táo đã cắt lát và đổ khoảng một phần ba hỗn hợp trứng lên trên. Lặp lại một lần nữa với phần bánh mì, táo và hỗn hợp còn lại. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và đặt trong tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 4 giờ.
- Lấy soong ra khỏi tủ lạnh và làm nóng lò ở 350 độ Rắc hỗn hợp lên và nướng trong 45-55 phút. Để nguội trong 5-10 phút trước khi cắt lát. Dùng với đường bột và xi-rô cây phong.
Đối với Streusel:
- Trộn đường nâu, bột mì và quế với nhau. Cắt bơ cho đến khi vụn.
- Vậy là món Bánh quế táo nướng kiểu Pháp đã hoàn thành.