Công thức nấu ăn: cách nấu món Bánh mì bia và bơ
Không có men, Không có vấn đề! Công thức này là một loại Bánh mì bia và bơ nhẹ và mịn được làm từ một thành phần đặc biệt thay thế cho men. Bạn đoán nó, bia! Với công thức sáu thành phần này, chắc chắn bạn sẽ làm hài lòng gia đình với công thức làm Bánh mì bia và bơ tự làm này!Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 1 giờ-Tổng: 1 giờ 15 phút
Tôi rất vui mừng được chia sẻ món Bánh mì bia và bơ không thể cưỡng lại này với bạn! Nó rất dễ làm và không cần phải có men. Chuẩn rồi! Đó là phần tốt nhất! Men là một mặt hàng nóng hiện nay và tôi biết rằng tất cả chúng ta đều cần một số carbs vào thời điểm này. Bánh mì bia bơ rất ngon và đầy hương vị. Khi bạn làm ổ bánh mì đầu tiên, bạn sẽ tự hỏi tại sao bạn vẫn chưa làm món này. Nó là một trong những loại bánh mì tự làm ngon nhất từ trước đến nay!
Để tôi nói với bạn, đó là tất cả các thành phần chủ yếu trong tủ đựng thức ăn rất đơn giản để trộn với nhau và nướng tất cả trong một ngày. Đó là niềm vui và dễ dàng! Bánh mì tự làm là một trong những món tôi rất thích ăn. Kết hợp nó với món súp yêu thích của bạn, bữa ăn nấu chậm hoặc chỉ thưởng thức nó nóng và mới ra khỏi lò. Hãy tận hưởng nó bằng mọi cách bạn muốn!
Bia có thể là một từ đáng sợ đối với một số người. Tôi biết chúng tôi không uống hoặc quảng cáo nó nhưng với sự kết hợp này, nó tạo ra một chiếc bánh mì tự làm bỏ qua men. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ bia nói chung, bạn cũng không phải lo lắng về hương vị. Không có vị bia, không có cồn trong bánh mì và không có cách nào để có một chút say với công thức bánh mì này. Nó thân thiện với gia đình, thân thiện với trẻ em và đầy hương vị mà không cần vị bia. Hãy thử và xem bạn sẽ ngạc nhiên như thế nào!
cách nấu món Bánh mì bia và bơ
Bánh mì bia và bơ là gì?
- Bánh mì bia và bơ là một công thức bánh mì nhanh chóng và đơn giản có thêm hương liệu đặc biệt. Bạn có thể đoán? Đó là một chai bia. Tôi biết tôi không khuyến khích rượu và không tự uống nó nhưng công thức bánh mì này là tất cả về nó. Điều điên rồ là, bia thực sự ra khỏi bánh mì khi nó đang nướng ở nhiệt độ cao.
- Vì có giới hạn về men, nên với tôi món bánh mì bia này có vẻ hoàn hảo vì không có men trong bánh mì này. Bia đóng vai trò thay thế men cho công thức bánh mì này. Với sự trợ giúp của bột nở, sự kết hợp này tạo ra một chiếc bánh mì thơm ngon tuyệt vời hơn cả ngon. Đừng để bia làm bạn sợ hãi. Nó thậm chí còn an toàn cho trẻ em ở mọi lứa tuổi. Vì bánh mì bia đang nướng bia trong các thành phần sẽ nướng ra khỏi bánh mì, để nó hoàn toàn không có cồn cho trẻ em và người lớn.
Thành phần công thức:
- Bột: Điều này giúp làm đặc và kết dính tất cả các thành phần với nhau.
- Bột nở: Có sức mạnh đặc biệt bằng cách tạo ra một loại men với lon bia.
- Muối: Muối biển tinh có tác dụng rất tốt.
- Đường nâu: Làm ngọt bánh mì một chút với một ít đường nâu.
- Đường trắng: Thêm vị ngọt và đường vào bánh mì bia.
- Bia lon: Đi với món yêu thích của bạn hoặc thử một thứ gì đó mới. Lý do chính của bia không phải để tạo hương vị mà là để tạo men với bột nở.
- Bơ: Bơ giúp tạo ra vị bơ mềm và nhìn bên trong cũng như lớp vỏ dày và giòn ở bên ngoài.
Các biến thể Bánh mì bia và bơ:
- Mật ong: Một chút mật ong tạo ra một chiếc bánh mì ngọt ngào hơn, dễ chịu hơn và sẽ tan chảy trong miệng của bạn, điều đó thật tốt!
- Các loại thảo mộc và gia vị: Trộn các loại thảo mộc tươi hoặc khô yêu thích của bạn để có thêm hương vị. Hương thảo hoặc cỏ xạ hương là một số yêu thích của tôi!
- Tỏi: Tỏi dường như có trong mọi thứ và được yêu thích nhất. Thêm một hoặc hai nhánh đinh hương vào bột và ngửi nó trong khi nướng!
- Phô mai: Rắc phô mai bào vụn vào bột hoặc lên trên và tạo thành bánh mì bia phô mai.
- Spicy: Tôi thích một chút nhiệt. Thêm ớt bột hoặc ớt xanh vào một số biến thể bánh mì cay.
Mẹo để có Bánh mì bia và bơ ngon nhất:
- Bia: Tôi không uống bia nên tôi không phải là một chuyên gia nhưng tôi nhận thấy rằng khi đang nấu và nướng thì loại bia đậm hơn là tốt nhất. Nó làm tăng thêm hương vị. Tôi đã thử một vài loại bia khác nhau trong công thức bánh mì của mình và cho đến nay loại bia đậm hơn dường như có nhiều hương vị nhất. Tuy nhiên, không phải lo lắng, nó là một hương vị bơ, ẩm và thơm ngon, không giống như bia chút nào.
- Thay thế: Nếu bạn lo lắng về quá nhiều đường, hãy thay thế đường bằng cùng một lượng mật ong.
- Cắt bánh mì: Tốt nhất bạn nên dùng dao sắc có răng cưa khi thái bánh mì. Điều này sẽ giúp cho nó một vết cắt sạch sẽ và sắc nét mỗi khi cắt.
cách nấu món Bánh mì bia và bơ
Ý tưởng phục vụ:
- Phết mật ong và bơ lên trên
- Bơ và mứt luôn là món ăn cổ điển
- Thêm nó như một món ăn kèm với súp như ớt , rau hoặc súp đậu đặc .
- Có một món ăn phụ cho món hầm yêu thích của bạn hoặc bữa ăn nấu chậm .
Cách tốt nhất để lưu trữ:
- Tốt nhất nên bảo quản bánh mì này ở nhiệt độ phòng trong túi kín. Nó sẽ tươi trong khoảng 3 đến 5 ngày. Công thức bánh mì bia này không cần bảo quản trong tủ lạnh. Nó thực sự sẽ làm bánh mì bị khô cũng như nhanh hỏng hơn.
Thành phần nguyên liệu cho 12 lát:
Để nấu món Bánh mì bia và bơ cần những nguyên liệu sau:
- 3 cốc bột mì
- 3 thìa cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê muối
- 1/4 cốc đường nâu
- 1/4 cốc đường trắng
- 1 lon bia 340gr
- 1/2 cốc bơ đun chảy
cách nấu món Bánh mì bia và bơ
Hướng dẫn nấu món Bánh mì bia và bơ
- Làm nóng lò ở 375 độ. Rây bột mì, bột nở và muối vào một cái âu lớn. Thêm đường nâu và đường trắng. Thêm bia và trộn với nhau cho đến khi tạo thành bột nhão.
- Dàn đều bột trong chảo ổ bánh mì 9×5 inch. Đổ bơ đã đun chảy lên trên. Nướng trong 50-55 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu và tăm cắm vào giữa đã sạch.
Ghi chú
- Rượu trong bánh mì bia bốc hơi khi nó chín.
- Vậy là món Bánh mì bia và bơ đã hoàn thành.