Cách nấu Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

  • by
cách làm Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

Công thức nấu ăn: cách nấu Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi 

Gà sốt kem tỏi nấm Parmesan đã sẵn sàng chỉ trong 30 phút và nước sốt tỏi kem parmesan sẽ khiến cả gia đình phải trầm trồ! Điều này sẽ trở thành một yêu thích mới!
Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 20 phút-Tổng: 25 phút

Các bữa ăn bằng chảo là món yêu thích của chúng tôi gần đây. Cũng giống như món Xúc xích Ý Skillet và Ớt và Chili’s Skillet Queso này, món gà nấm này thật tuyệt vời! Món này đã sẵn sàng chỉ trong 30 phút và chúng có hương vị như đang ở nhà hàng.

cách làm Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

cách làm Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

Nguyên liệu cho Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

Bạn cũng có thể dùng đùi gà rút da rút xương trong món ăn này cũng thành công. Để có một cách biến tấu khác, hãy thay thế thịt gà bằng cá hồi hoặc tôm. Sử dụng loại nấm mà bạn và gia đình yêu thích nhất.

  • Ức gà không da không xương : Cố gắng chọn gà có cùng kích thước và độ dày để nấu chín đều.
  • Dầu ô liu : Sử dụng dầu ô liu nguyên chất loại tốt.
  • Muối và hạt tiêu : Muối và hạt tiêu vừa ăn.
  • Nấm thái lát : Bạn có thể tự thái lát hoặc mua nấm thái sẵn. Nút, portabella bé và cremici hoạt động tốt nhất.

Sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

Sử dụng các nguyên liệu đầy đủ chất béo cho nước sốt sẽ cho bạn kết quả như kem. Một nửa và một nửa sẽ là thứ tốt nhất tiếp theo đối với kem béo. Điều này tạo ra một loại sốt kem béo ngậy siêu ngon không thể tin được.

  • : Sử dụng bơ thật không phải là chất thay thế bơ để có hương vị tốt nhất.
  • Tỏi băm nhuyễn : Tỏi tươi tạo mùi thơm đặc trưng cho nấm.
  • Bột : Làm đặc nước sốt.
  • Nước luộc gà : Thịt gà sẽ cho hương vị thơm ngon nhất.
  • Kem đậm đặc hoặc một nửa rưỡi : Một trong hai loại sẽ tạo ra hương vị và độ ngậy của kem.
  • Phô mai parmesan bào : Bào phô mai của riêng bạn để phô mai tan chảy tốt nhất.
  • Bột tỏi : Thêm hương vị mà không cần số lượng lớn.
  • Hạt tiêu và muối : Thêm ít hay nhiều cho vừa ăn.
  • Cải bó xôi : Cắt nhuyễn. Bạn không muốn quá nhiều số lượng lớn.

Mẹo để nấu món Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

Hương vị của món ăn này đến từ vị umami trong nấm, vị mặn từ phô mai parmesan và vị cay nồng của tỏi. Bạn sẽ cảm thấy dễ chịu khi thưởng thức món ăn này sau khi thưởng thức món ăn này tuyệt vời như thế nào.

  • Ức gà : Có một số cách để đảm bảo bạn có được thịt gà mềm ẩm. Ức gà không xương, không da, thái miếng cho đến khi chúng có độ dày như nhau. Điều này sẽ đảm bảo gà chín cùng một tốc độ để nó hoàn thành cùng một lúc. Bạn cũng có thể thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn. Điều này cũng sẽ đảm bảo gà chín cùng một lúc.
  • Đùi gà: Bạn cũng có thể sử dụng đùi gà không xương, không da trong món ăn này. Phần thịt nâu sẽ tạo nên độ ẩm và mềm cho gà.
  • Khi nào gà xong ?: Sử dụng nhiệt kế đo thịt để đảm bảo gà đạt 160 độ đối với thịt trắng và 165 độ đối với thịt sẫm màu. Bạn có thể lấy gà ra khỏi chảo khi nhiệt độ đạt 158 ​​độ. Để gà nghỉ, nó sẽ tiếp tục nấu và phân phối lại nước trong thịt.
  • Cải bó xôi: Nếu muốn, bạn có thể cắt rau bina thành từng miếng vừa ăn thay vì để to.
  • Cách bảo quản gà nấm kem: Vì kem trong món ăn này, tôi không khuyên bạn nên đông lạnh. Khi bạn hâm nóng nó sẽ tách ra và kết cấu sẽ không còn nữa, mặc dù nó vẫn có hương vị tuyệt vời. Giữ thứ này trong tủ lạnh trong hộp kín khí lên đến 4 ngày. Làm nóng lại trong lò vi sóng hoặc chảo trên bếp.

    cách làm Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

    cách làm Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

Thành phần nguyên liệu cho 8 người:

Để nấu món Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi cần những nguyên liệu sau:

  • 4 ức gà rút xương, không da, thái miếng mỏng
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • Muối tiêu
  • 227gr nấm thái lát

Cách làm Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

  • 1/4 cốc bơ
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 thìa bột mì
  • 1/2 chén nước luộc gà
  • 1 cốc kem nặng hoặc nửa rưỡi
  • 1/2 chén pho mát parmesan bào
  • 1/2 thìa cà phê bột tỏi
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 chén rau bina cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu món Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

cách làm Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

cách làm Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi

  • Cho dầu ô liu vào chảo lớn, thêm dầu ô liu và nấu gà ở lửa lớn vừa trong 3-5 phút cho mỗi mặt hoặc cho đến khi màu nâu ở mỗi mặt và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở giữa. Dọn gà ra đĩa để riêng. Thêm nấm đã cắt lát và nấu trong vài phút cho đến khi mềm. Sau đó cho nấm ra đĩa và để riêng.
  • Để làm nước sốt, cho bơ vào chảo và đun chảy. Thêm tỏi và nấu cho đến khi mềm. Trộn cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Đánh bông trong nước luộc gà, kem béo, phô mai parmesan, bột tỏi, tiêu và muối . Thêm rau bina và để lửa nhỏ cho đến khi nó bắt đầu đặc lại và rau bina chín. Thêm thịt gà và nấm trở lại nước sốt và phục vụ trên mì ống là được.
  • Món Gà sốt kem phô mai Parmesan với tỏi ăn kèm cùng mì ống đã sẵn sàng để có thể chuẩn bị thưởng thức

Leave a Reply

Your email address will not be published.