Cách nấu Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc

cách nấu Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc

Công thức nấu ăn: cách nấu Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc
Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc làm tan chảy trong miệng thịt bò của bạn với các loại rau thịnh soạn được nướng hoàn hảo với bơ có tỏi và rau thơm bên trong. Đây là một trong những bữa ăn tuyệt vời mà bạn không muốn bỏ lỡ!

Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 15 phút-Tổng: 30 phút

cách nấu Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc

cách nấu Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc

Tại sao nên nấu món Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc?

  • Có rất nhiều cách để nấu món bít tết ngon !! Nếu bạn chưa thử nấu nó trong một gói giấy bạc, hãy nhớ xem công thức đã thử và đúng này và bạn sẽ rất vui vì mình đã không bỏ lỡ nó! Nấu Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc là một cách dễ dàng, dành cho người mới bắt đầu để tự giới thiệu cách nấu bít tết ngon ngọt. Thịt của bạn không chỉ trở nên tuyệt vời mà bạn đang nấu rau của bạn cùng một lúc!
  • Bằng cách nấu món bít tết của bạn như thế này, rau và bít tết sẽ kết hợp hương vị và nước trái cây của chúng khiến nó trở nên rất ngon! Bạn có thể trộn và kết hợp trong công thức này và điều gì tốt hơn để bao gồm chúng ngoài bơ tỏi và các loại thảo mộc? Nó chỉ tan chảy trong khi nấu và tạo ra món bít tết và rau củ mềm và hoàn hảo nhất. Đây là một món ăn mùa hè tuyệt vời và chúng tôi thích có một BBQ lớn tiếp theo là một đám cháy và s’mores . Gói giấy bạc là một trong những thứ tôi thích nướng mọi thời đại. Đó là bữa ăn hoàn hảo trong một!

Thành phần cho Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc

  • Khoai tây đỏ: Lấy chúng ở cạnh nhỏ hơn và cắt chúng thành phần tư.
  • Cà rốt: Thái cà rốt của bạn để chúng có kích thước khoảng 1 inch.
  • Ớt chuông xanh và đỏ: Cắt từng quả ớt thành khối vuông nhỏ
  • Hành tím: Thái hành tây thành khối vuông.
  • Muối và hạt tiêu: Để tăng thêm hương vị cho rau. Sử dụng ít hạt tiêu nếu bạn không thích nóng!
  • Dầu ô liu: Điều này sẽ giúp hương liệu bám vào rau và giúp chúng không bị vón cục lại với nhau khi nấu.
  • Thịt thăn trên cùng: Cắt thành các khối vuông một inch (* xem thẻ công thức để biết lưu ý khi thái thịt)

Thành phần cho bơ tỏi thảo mộc

  • : Đảm bảo bơ ở nhiệt độ phòng.
  • Ngò tây , hương thảo và cỏ xạ hương: Những loại thảo mộc này nên được cắt nhỏ.
  • Tỏi: Băm nhỏ tép tỏi. Nếu không có tỏi tươi, bạn có thể dùng tỏi băm nhỏ. ½ muỗng cà phê tương đương với 1 tép tỏi.
  • Muối: Điều này sẽ làm nổi bật tất cả các hương vị trong công thức!
  • Hạt tiêu: Món ăn này không có nhiều nhiệt nên bạn không cần lo hạt tiêu bị nhừ nhé. Nó thêm một số hương vị tuyệt vời!

Mẹo công thức hữu ích

  • Bít tết: Công thức gọi món thăn hàng đầu và tôi chắc chắn sẽ làm theo điều đó. Điều quan trọng là phải sử dụng phần thịt bò bít tết vẫn mềm khi bạn nấu như thế này! Bạn CÓ THỂ dùng dao cắt lát ribeye hoặc porterhouse nhưng chúng không quá nạc!
  • Khoai tây: Nếu bạn sử dụng khoai tây đỏ non thì bạn sẽ không phải gọt vỏ và chúng nấu rất ngon trong công thức này!
  • Rau: Đảm bảo rằng bạn cắt tất cả các loại rau có cùng kích thước để chúng chín đều với nhau. Nếu bạn cắt một số lớn hơn những miếng khác, chúng sẽ không được thực hiện cùng một lúc!
  • Dầu ô liu: Tôi thích sử dụng dầu ô liu trong công thức này nhưng nếu bạn có sẵn một loại dầu khác trong nhà bếp của mình, bạn hoàn toàn có thể sử dụng thay thế!

Ý tưởng biến thể

  • Rau: Con bạn không thích ớt chuông hoặc cà rốt? Không vấn đề gì! Hãy thử thêm bất kỳ loại rau nào bạn thích! Đậu xanh, ngô, bông cải xanh hoặc bất cứ thứ gì bạn có thể nghĩ ra sẽ làm cho công thức này tốt hơn cho bạn!
  • Thêm hương vị: Nếu bạn muốn thêm một chút hương vị, hãy thử thêm một ít pho mát hoặc một ít thịt xông khói băm nhỏ! Nó sẽ thay đổi hoàn toàn mọi thứ nhưng đó là hai điều mà bạn không thể làm sai!

Tôi có thể làm những gói giấy bạc này trước thời gian không?

  • Có, bạn có thể! Nếu bạn đang có kế hoạch cắm trại hoặc muốn chuẩn bị trước cho bữa tiệc BBQ gia đình, bạn có thể làm điều đó! Dưới đây là một số hướng dẫn.
  • Thịt và rau: Bạn có thể cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu trước vài giờ (Tôi sẽ không khuyên bạn nên sớm hơn vì khoai tây của bạn sẽ bắt đầu chuyển sang màu nâu). Đặt chúng vào một số túi ziplock trong ngăn mát hoặc tủ lạnh của bạn và lấy chúng ra và đặt chúng trong giấy bạc khi bạn đã sẵn sàng nấu ăn!
  • Bơ thảo mộc tỏi: Làm món này trước và bảo quản riêng với thịt và rau của bạn. Bạn sẽ muốn đợi cho đến ngay trước khi nấu để phủ lên thực phẩm (nhớ khuấy hỗn hợp bơ trước khi bắt đầu nhào). Bằng cách giữ riêng phần này và quết lên thực phẩm ngay trước khi nấu, bơ không bị đông cứng lại thành từng cục không đều trên thực phẩm. Điều này sẽ giữ cho nó đẹp và ngay cả khi nấu ăn!

    cách nấu Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc

    cách nấu Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc

Thành phần nguyên liệu cho 4 gói:

Để nấu món Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc cần những nguyên liệu sau:

  • 453,6gr khoai tây đỏ nhỏ cắt thành phần tư
  • 2 vừa cà rốt thái lát
  • 1 trái ớt chuông đỏ hình khối
  • 1 màu xanh lá cây ớt chuông cubed
  • 1/2 củ hành tím cắt khối vuông▢
  • Muối và tiêu
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 680,4gr bít tết thăn nội cắt thành hình khối 1 inch *

Thảo mộc bơ tỏi:

  • 1/2 cốc bơ nhiệt độ phòng
  • 1/4 chén mùi tây tươi cắt nhỏ
  • 4 tép tỏi băm
  • 1 thìa hương thảo tươi cắt nhỏ
  • 1 thìa cỏ xạ hương tươi cắt nhỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu

    cách nấu Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc

    cách nấu Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc

Hướng dẫn nấu món Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc

  1. Cho khoai tây đỏ, cà rốt, ớt chuông và hành tím vào một chiếc bát cỡ vừa. Thêm muối và hạt tiêu và trộn với dầu ô liu.
  2. Đặt bốn miếng giấy nhôm nặng 18 × 12 inch lên mặt bàn. Rải đều hỗn hợp rau củ lên từng miếng giấy bạc. Rau ăn kèm với bít tết.
  3. Để làm bơ tỏi thảo mộc: Cho bơ, mùi tây, tỏi, lá hương thảo, cỏ xạ hương, muối và hạt tiêu vào một cái bát nhỏ. Chia đều và đặt lên trên miếng bít tết. Gấp đôi phần đầu và phần cuối của mỗi miếng giấy bạc, để lại khoảng trống cho hơi nước tụ lại.

Nướng:

  • Đặt các gói lên vỉ nướng và đậy nắp. Nướng 15 phút hoặc cho đến khi bít tết chín và rau mềm. Cẩn thận mở gói và phục vụ.

Để nướng:

  • Làm nóng lò ở 400 độ. Nướng trong 25-30 phút. Mở gói và kẹp thịt ngay khi kết thúc để miếng bít tết có mùi thơm nhẹ.
  • Vậy là món Bò gói giấy bạc nướng thảo mộc đã sẵn sàng cho bữa ăn của bạn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *