Cách làm Sandwich phô mai nướng

cách làm Sandwich phô mai nướng

Công thức nấu ăn: cách làm Sandwich phô mai nướng

Tôi muốn giới thiệu với bạn món Sandwich phô mai nướng món ngon nhất mà tôi từng có! Nướng hoàn hảo với màu vàng nâu giòn bên ngoài và giòn ngon bên trong. Cuộc sống đang thay đổi.

Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 10 phút-Tổng: 15 phút

Một trong những quán bánh mì kẹp phô mai nướng ngon nhất mà tôi từng ăn là ở Boston. Họ sử dụng pho mát gouda và cho chúng tôi biết bí quyết là dùng hỗn hợp sốt mayonnaise và bơ phủ bên ngoài pho mát nướng. Kể từ đó, tôi luôn làm món phô mai nướng của mình bằng mayonnaise và tôi có thể hứa với bạn rằng nó sẽ thay đổi món Sandwich phô mai nướng của bạn.

cách làm Sandwich phô mai nướng

cách làm Sandwich phô mai nướng

Thành phần Sandwich phô mai nướng

  • Bánh mì bột chua: Tôi thích bánh mì chua hơn, nhưng bạn có thể dùng loại bánh mì yêu thích của mình.
  • Phô mai: Sử dụng bất kỳ loại phô mai melty tốt nào, của Mỹ, gouda, cheddar hoặc gruyere.
  • Mayo:
  • : Thêm hương vị và giúp bánh mì nâu.

Tại sao sử dụng Mayo với Bơ?

  • Nghe thì có vẻ điên rồ, nhưng mayonnaise trộn với bơ phết lên bánh mì của bạn thì quả là thần thánh. Nếu bạn chưa bao giờ thử nó, đó là PHẢI. Và đây là công thức hoàn hảo để thử nó. Vậy tại sao bạn nên sử dụng mayo cho món phô mai nướng của mình?
  • Mayo mua ở cửa hàng có điểm bốc khói cao hơn bơ. Điều này có nghĩa là bánh mì sẽ mất nhiều thời gian hơn để có được độ giòn vàng bên ngoài. Và vì nó mất nhiều thời gian hơn, nên pho mát có nhiều thời gian hơn để tan chảy và có mùi thơm. Vì vậy, nó tạo ra một bên ngoài vàng giòn hoàn hảo và bên trong mịn mượt.
  • Mayo rõ ràng là dễ lây lan hơn. Bơ từ tủ lạnh có thể cứng và khi cố gắng phết lên bánh mì, nó có thể làm rách bánh mì. Điều đó chỉ làm hỏng toàn bộ bánh sandwich. Vì vậy, trộn bơ và mayo sẽ tạo ra một lớp phủ hoàn hảo có thể phết lên được.
  • Bơ mang lại cho nó hương vị tốt nhất. Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng kết hợp. Bơ tạo hương vị và mayo tạo ra lớp vỏ vàng ruộm đều khắp.

Mẹo chiên giòn Sandwich phô mai nướng

  • Sử dụng nồi chiên không dầu là điều mới nhất và tuyệt vời nhất trong nấu ăn. Nếu bạn chưa tham gia kinh doanh chiên không dầu thì bây giờ là lúc. Nó tốt cho sức khỏe hơn, nó tạo ra hương vị, mùi vị và kết cấu không thể chê vào đâu được. Với món phô mai nướng này chỉ có một số điều bạn cần lưu ý.
  • Biết nồi chiên không dầu của bạn: Mỗi nồi chiên không dầu đều khác nhau, hãy xem hướng dẫn nấu ăn của chúng tôi để đưa ra quyết định tốt nhất về nhiệt độ và thời gian nấu. Những gợi ý nấu ăn của tôi chỉ có vậy, gợi ý. Để có được bánh sandwich giòn nhất và pho mát dẻo nhất.
  • Neo bánh mì: Lò chiên không dầu hoạt động bằng cách luân chuyển không khí, giống như một lò nướng đối lưu. Nếu bạn sử dụng bánh mì nhẹ, bạn sẽ muốn kẹp chặt bánh mì với nhau bằng tăm để bánh mì không bị bay ra khỏi bánh mì.

Các biến thể cho món Sandwich phô mai nướng ngon nhất

  • Bánh mì: Tôi thích bánh mì bột chua, nhưng bất kỳ loại bánh mì nào bạn yêu thích đều có tác dụng, lúa mạch đen, ciabatta, lúa mì nguyên cám, trắng, hoặc bất cứ thứ gì bạn mong muốn nhất. Hãy nhớ rằng nếu bạn sử dụng bánh mì nhẹ, hãy chắc chắn rằng kẹp chặt bánh mì bằng tăm.
  • Phô mai: Phô mai melty tốt sẽ hoạt động tốt nhất nhưng bất kỳ loại phô mai nào bạn yêu thích cũng sẽ có tác dụng. Sử dụng pho mát có hương vị mạnh. Hãy thử Colby, provolone, swiss, Pepper jack hoặc Monterey jack. Phô mai nào cũng được.
  • Thêm: Thêm trám để làm cho bánh sandwich thậm chí tốt hơn. Hãy thử cà chua, hành tây caramel, nấm, dưa chuột, bơ, thịt sandwich cắt lát, pepperoni, thậm chí cả táo cắt lát mỏng.

    cách làm Sandwich phô mai nướng

    cách làm Sandwich phô mai nướng

Thành phần nguyên liệu cho 2 cái bánh:

Để nấu món Sandwich phô mai nướng cần những nguyên liệu sau:

  • 4 lát bánh mì bột chua
  • 4 lát pho mát cheddar hoặc pho mát tan chảy tốt như American, gruyere, hoặc gouda.
  • 2 thìa sốt mayonnaise
  • 1 thìa bơ mềm

    cách làm Sandwich phô mai nướng

    cách làm Sandwich phô mai nướng

Hướng dẫn nấu món Sandwich phô mai nướng

  • Đặt hai lát pho mát giữa hai miếng bánh mì. Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise và bơ rồi phết lên bên ngoài bánh mì.
  • Đặt vào rổ của nồi chiên không khí và nấu ở 360 độ trong 5 phút, lật và nấu và thêm 5 phút hoặc cho đến khi nướng.
  • Vậy là món Sandwich phô mai nướng đã hoàn thành.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *