Công thức nấu ăn: cách làm món Ức gà rút xương nướng kiểu Monterey
Bạn không thể sai khi ướp gà trong một loại nước sốt tuyệt vời, bọc nó trong thịt xông khói, sau đó phủ lên với sốt BBQ và phô mai cheddar ở cuối. Nó được nướng đến mức hoàn hảo và thịt xông khói được chiên giòn một cách hoàn hảo. Thịt gà ẩm hoàn hảo và hương vị tuyệt vời.Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 20 phút-Tổng: 35 phút
cách làm món Ức gà rút xương nướng kiểu Monterey
Công thức này đã nằm trong top 5 công thức nấu ăn của tôi mọi thời đại. Vì vậy, khi bố mẹ tôi muốn tổ chức tiệc BBQ vào cuối tuần này, tôi không thể chờ đợi để thử món này trên bếp nướng! Tất nhiên tôi đã biết rằng nó sẽ diễn ra hoàn hảo! Bạn không thể sai khi ướp gà trong một loại nước sốt tuyệt vời, bọc nó trong thịt xông khói, sau đó phủ lên với sốt BBQ và phô mai cheddar ở cuối. Nó được nướng đến mức hoàn hảo và thịt xông khói được chiên giòn một cách hoàn hảo. Thịt gà ẩm hoàn hảo và hương vị tuyệt vời. Đây là một thành công lớn với gia đình tôi!
cách làm món Ức gà rút xương nướng kiểu Monterey
Thành phần nguyên liệu cho 6 phần:
Để nấu món Ức gà rút xương nướng kiểu Monterey cần những nguyên liệu sau:
- 3 thìa mật ong
- 3 muỗng canh nước tương
- 3 muỗng canh Nước sốt Worchestershire
- 1/2 thìa tỏi băm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 4 ức gà rút xương không da
- 1 cốc phô mai Jack monterey cắt nhỏ
- 8 lát thịt xông khói hun khói táo
- 8 muỗng canh nước sốt thịt nướng
cách làm món Ức gà rút xương nướng kiểu Monterey
Hướng dẫn nấu món Ức gà rút xương nướng kiểu Monterey
- Trộn mật ong, nước tương, nước sốt Worcestershire, tỏi và muối với nhau. Tôi cắt đôi ức gà để chúng mềm ra. Ướp ức gà trong nước sốt này ít nhất một giờ nhưng có thể ướp qua đêm.
- Quấn từng miếng thịt gà vào thịt xông khói để cố định thịt xông khói bằng tăm. Đặt lên vỉ nướng và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở giữa và nước chảy ra trong.
- Khi nấu xong, phủ lên từng ức gà BBQ và rắc phô mai lên trên. Để trên bếp nướng cho đến khi nó tan chảy và phục vụ!
- Vậy là món Ức gà rút xương nướng kiểu Monterey đã hoàn thành.