Công thức nấu ăn: cách làm món Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb
Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb là một bữa ăn ngon, ít carb, có hương vị thơm ngon hấp dẫn. Với rau tươi, tỏi, men balsamic thơm dẻo và Gia vị Ý tự làm, đây sẽ là bữa trưa mới cho bữa trưa của bạn.Chuẩn bị: 35 phút-Nấu: 15 phút-Tổng: 50 phút
Bất cứ khi nào tôi đến một nhà hàng Ý, tôi luôn phải gọi món bruschetta. Cách hương vị của pho mát mozzarella và giấm balsamic kết hợp với cà chua tươi và các loại thảo mộc gần như kỳ diệu. Tôi đã lấy những hương vị tinh túy đó và biến chúng thành một bữa ăn dễ dàng, thân thiện với keto. Với tất cả hương vị mà món Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb gói gọn này, bạn sẽ dễ dàng quên rằng nó rất tốt cho sức khỏe! Nướng những thứ này cho bữa trưa lành mạnh hoặc cho bữa tối lấy cảm hứng từ Ý mà ngay cả những người kén ăn nhất cũng sẽ ngấu nghiến.
Công thức Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb này giúp bữa tối trở nên dễ dàng với nước xốt 5 thành phần và thời gian nướng dưới 10 phút. Sự tươi ngon của các thành phần là yếu tố tạo nên rất nhiều khó khăn trong công thức này. Tất cả những gì bạn phải làm là nướng gà lên và phủ lên trên nó với pho mát, rau và men thơm ngon miệng! Cách mà những hương vị này kết hợp với nhau và làm nổi bật món gà nướng thật không thể tin được! Công thức Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb ngon ngọt, đầy hương vị này sẽ khiến bạn phải quay lại hết lần này đến lần khác.
cách làm món Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb
Những gì bạn cần để làm món Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb
- Balsamic Vinegar: Cơ sở để ướp và tráng men. Mang đến cho gà của bạn hương vị thơm ngon tuyệt vời!
- Mật ong: Thêm vị ngọt và độ đặc cho nước xốt của bạn.
- Tỏi: Băm nhỏ.
- Dầu ô liu: Liên kết các thành phần hòa tan trong chất béo với nhau trong nước xốt của bạn và giữ ẩm cho gà.
- Gia vị Ý: Đây là loại tốt nhất tự làm để đảm bảo hương vị tốt nhất. Bạn cũng có thể tùy chỉnh nó theo ý thích của bạn!
- Muối và hạt tiêu: Để nếm.
- Ức gà: Không xương và không da.
- Phô mai Mozzarella: Phô mai Mozzarella là loại phô mai dẻo, hoàn hảo và hương vị kem nhẹ của nó thực sự làm tăng thêm điểm nhấn cho món ăn này. Bạn cũng có thể thay thế bằng parmesan tươi.
- Cà chua Roma: Thái hạt lựu. Tôi sử dụng cà chua Roma trong công thức này, nhưng bất kỳ loại cà chua nào cũng được.
- Húng quế : Cắt nhỏ, để trang trí.
Mẹo với món Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb hay nhất
- Chọn cà chua: Nếu bạn không thể tìm thấy Cà chua Roma, bất kỳ loại cà chua nào khác cũng được miễn là chúng cứng. Cà chua mềm có thể cho bạn một kết quả nhão.
- Các lớp phủ Bruschetta khác: Bạn có thể tùy chỉnh Gà Bruschetta của mình với rất nhiều loại phủ khác nhau! Tôi thích thêm các loại rau khác như bơ cắt nhỏ để có phong cách California cho món ăn này. Đối với món ăn kiểu Hy Lạp, hãy phủ lên gà của bạn với ô liu và feta. Bạn cũng có thể thử một phiên bản bruschetta truyền thống của Ý bằng cách chỉ cần phủ lên gà của bạn với dầu ô liu, tỏi và một loại thịt đã được làm sạch như prosciutto!
- Nướng gà: Bạn sẽ biết gà của mình đã nấu xong khi tất cả nước chảy ra trong và nhiệt độ bên trong đạt 160 độ F.
- Đóng cửa lò nướng: Luôn đậy nắp vỉ nướng trong khi nướng để đảm bảo thịt gà của bạn được nấu chín kỹ.
- Dự trữ nước xốt: Đảm bảo bạn dành thêm nước xốt chưa tiếp xúc với thịt gà sống. Bạn có thể sử dụng điều này trong suốt quá trình nấu nướng để tạo lớp nền và thêm độ ẩm và hương vị!
cách làm món Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb
Cất gà Bruschetta còn sót lại
- Vì các loại rau tươi được sử dụng trong công thức này, nên ăn tươi tốt nhất. Bạn cũng có thể bảo quản gà trong tủ lạnh trong tối đa 2 ngày và hâm nóng trong lò ở nhiệt độ 325 độ F cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 160. Tốt nhất nên bảo quản gà và lớp phủ riêng biệt, vì nấu gà trong lò với lớp phủ thêm vào sẽ làm cà chua và quần áo của bạn bị mất độ ẩm.
Thành phần nguyên liệu cho 4 phần:
Để nấu món Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb cần những nguyên liệu sau:
- 3/4 cốc giấm balsamic
- 1/4 cốc mật ong
- 3 tép tỏi băm
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 thìa cà phê gia vị Ý
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 4 ức gà rút da không xương
- 4 lát phô mai mozzarella
- 3 quả cà chua roma thái hạt lựu bất kỳ quả cà chua nào cũng được
- 1/4 chén húng quế tươi cắt nhỏ
- Muối và tiêu
- Giấm balsamic cho mưa phùn tùy chọn
cách làm món Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb
Hướng dẫn nấu món Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb
- Trong một chiếc bát cỡ vừa , trộn giấm balsamic, mật ong, tỏi, dầu ô liu, gia vị Ý và muối và hạt tiêu. Thêm ức gà và áo khoác. Ướp trong 30 phút.
- Trong khi đó, thêm cà chua, húng quế và muối tiêu vào một cái bát nhỏ. Để qua một bên.
- Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ cao vừa. Nướng gà mỗi bên khoảng 6 phút hoặc cho đến khi chín trong suốt và không còn màu hồng. Phủ hỗn hợp phô mai mozzarella và cà chua lên trên. Xông với giấm balsamic và phục vụ ngay lập tức.
- Vậy là món Thịt gà nướng kiểu Bruschetta ít carb đã sẵn sàng cho bữa tối của bạn.