Cách làm món Khoai tây bơ tỏi Hasselback

cách làm món Khoai tây bơ tỏi Hasselback

Công thức nấu ăn: cách làm món Khoai tây bơ tỏi Hasselback
Khoai tây bơ tỏi Hasselback sẽ là món ăn phụ yêu thích mới của bạn. Chúng được chiên đến một màu nâu vàng và hương vị thật tuyệt vời!

Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 15 phút-Tổng: 20 phút

cách làm món Khoai tây bơ tỏi Hasselback

cách làm món Khoai tây bơ tỏi Hasselback

Chỉ cần thêm một chút thời gian và công sức, bạn có thể biến những củ khoai tây nướng bình thường thành một thứ gì đó phi thường. Hoàn hảo cho những ngày lễ và những dịp đặc biệt hoặc chỉ vì, những củ Khoai tây bơ tỏi Hasselback này sẽ trở thành món ăn của bữa tối. Các vết cắt nhỏ mở ra rất đẹp khi chúng nấu trong nồi chiên không khí và bơ tỏi chảy ra từng ngóc ngách. Những món Khoai tây bơ tỏi Hasselback này được phủ lên trên cùng với các loại thảo mộc và muối thì rất ngon. Cả gia đình bạn sẽ yêu thích chúng.

Khoai tây bơ tỏi Hasselback chỉ đơn giản là một củ khoai tây bình thường được cắt lát mỏng theo cách mà khi nướng các lát sẽ tách ra và tạo ra hình dạng như một chiếc quạt. Điều này cho phép bơ, rau thơm và gia vị ngấm sâu vào các vết nứt và khắp khoai tây. Chúng giòn, đầy hương vị và siêu ấn tượng!

Thành phần cho Khoai tây bơ tỏi Hasselback

  • Khoai tây: Khoảng 4-5 quả.
  • Muối và tiêu: Thêm ít nhiều tùy theo khẩu vị.
  • : Bơ và khoai tây chỉ đi đôi với nhau.
  • Ngò tây tươi, cỏ xạ hương và hương thảo: Hương vị tươi mát đáng kinh ngạc.
  • Tỏi: Băm tỏi để có hương vị thơm ngon nhất.

Cách cắt khoai tây Hasselback hoàn hảo

  • Dao sắc: Hãy chắc chắn rằng con dao của bạn sắc và không sử dụng dao răng cưa. Chúng không phải là công cụ phù hợp cho công việc
  • Hasselback Cutter: Vâng, có một thứ như vậy, và tôi sử dụng cái này ở đây được tìm thấy trên Amazon.
  • Thìa: Nếu bạn không có một chiếc dao cắt lưng, đừng bao giờ sợ hãi. Lấy hai chiếc thìa gỗ và đặt chúng ở hai bên củ khoai tây khi bạn cắt chúng. Điều này sẽ tạo ra một điểm dừng tự nhiên cho con dao của bạn để bạn không vô tình cắt qua tất cả các con đường.
  • Đũa: Những thứ này sẽ làm tương tự như thìa. Đặt ở hai bên của khoai tây và một lần nữa nó sẽ tạo ra điểm dừng tự nhiên cho dao của bạn.

    cách làm món Khoai tây bơ tỏi Hasselback

    cách làm món Khoai tây bơ tỏi Hasselback

Mẹo và Toppings!

  • Khoai tây: Russets là loại khoai tây thích hợp cho món ăn phụ này. Bạn cũng có thể sử dụng khoai tây vàng hoặc đỏ, nhưng chúng sẽ mềm hơn và bên ngoài sẽ không giòn đẹp.
  • Lột hoặc Không lột: Đó là một sở thích hoàn toàn. Chúng tôi thích cách da có thêm hương vị, kết cấu và độ giòn rất độc đáo. Nó cũng chứa một phần dinh dưỡng tốt trong khoai tây, nhưng bạn chắc chắn có thể gọt vỏ nếu bạn không phải là người thích ăn khoai tây.
  • Hương vị: Thử nghiệm với hương vị và gia vị. Bạn có thể sử dụng ớt bột, gia vị Ý, và trang trại hoặc tạo ra hỗn hợp hương vị của riêng bạn.
  • Lên trên: Phủ lên trên những thứ này với phô mai, kem chua, thịt xông khói, bất kỳ lớp phủ nào yêu thích của bạn hoặc chỉ thêm một chút bơ. Bạn cũng có thể ăn chúng ngay từ nồi chiên không khí.
  • Pha chế: Để có hương vị đậm đà hơn, hãy tiết kiệm một nửa lượng gia vị và thoa lại trong nửa thời gian nấu. Khoai tây sẽ mở ra một ít và cho phép nhiều bơ thấm xuống nó.

Thành phần nguyên liệu cho 4 củ:

Để nấu món Khoai tây bơ tỏi Hasselback cần những nguyên liệu sau:

  • 4-5 củ khoai tây cỡ nhỏ
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
  • 1/2 cốc bơ đun chảy
  • 1 thìa rau mùi tây tươi thái nhỏ
  • 1 thìa cỏ xạ hương tươi thái nhỏ
  • 1 thìa hương thảo tươi thái nhỏ
  • 3 tép tỏi băm

    cách làm món Khoai tây bơ tỏi Hasselback

    cách làm món Khoai tây bơ tỏi Hasselback

Hướng dẫn nấu món Khoai tây bơ tỏi Hasselback

  1. Rửa và chà khoai tây. Cắt mỏng khoai tây để lại nửa inch ở đáy.
  2. Muối và tiêu vào khoai tây.
  3. Trong một bát nhỏ, trộn bơ tan chảy, mùi tây, cỏ xạ hương, hương thảo và tỏi.
  4. Đặt khoai tây vào đáy giỏ nồi chiên không khí của bạn . Đánh bơ tỏi dọc theo ngọn khoai tây.
  5. Nấu ở 360 độ trong 15-20 phút hoặc cho đến khi mềm.
  6. Vậy là món Khoai tây bơ tỏi Hasselback đã hoàn thành.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *