Công thức nấu ăn: cách làm món Gà nướng sốt panko tỏi và phô mai Parmesan
Những miếng thịt gà thơm ngon được tẩm trong hỗn hợp panko tỏi parmesan và nướng đến độ giòn hoàn hảo! Đây là một bữa ăn mà cả gia đình sẽ thích!Chuẩn bị: 10 phút-Nấu: 15 phút-Tổng: 25 phút
Chúng tôi là một fan hâm mộ lớn của món gà và gà tẩm bột cho gia đình mình.
“Thành phần đặc biệt” trong các cuộc đấu thầu này là Panko. Thay vì vụn bánh mì hoặc chỉ bột mì, tôi sử dụng panko. Panko thường được sử dụng trong nấu ăn Nhật Bản và nó có thể được tìm thấy trong cửa hàng tạp hóa ở lối đi thực phẩm châu Á. Tôi chắc chắn thích panko hơn vụn bánh mì thông thường vì kết cấu nhẹ hơn và tinh tế hơn. Nó dẫn đến một sản phẩm cuối cùng giòn và giòn hơn vụn bánh mì. Đặc biệt là khi bạn nướng gà thay vì chiên; panko tạo ra một sự khác biệt rất lớn !
Để thử nước chấm được YÊU THÍCH tuyệt đối của chúng tôi cho các cuộc đấu thầu này, hãy nhấp vào đây để kiểm tra điều đó! 🙂
cách làm món Gà nướng sốt panko tỏi và phô mai Parmesan
Thành phần cho món Gà nướng sốt panko tỏi và phô mai Parmesan
- Thịt gà: Ức gà rút xương là loại thịt dễ cắt và sơ chế nhất.
- Bột trắng: Chất này làm khô con gà.
- Muối và hạt tiêu: Nêm gia vị cho vừa ăn
- Dầu Oliu: Tạo độ giòn bên ngoài khi nướng.
- Tỏi: Tỏi băm nhỏ là tốt nhất và tăng thêm hương vị.
- Húng quế: Húng quế khô mang đến một gia vị tinh tế mà ai cũng thích.
- Ớt bột: Nếu bạn thích một chút gia vị, hãy thêm thứ này vào hồ sơ dự thầu của bạn.
- Panko: Tạo cho nó độ dày và giòn ở bên ngoài.
- Phô mai Parmesan: MMM! Phô mai là loại ngon nhất trong các món gà này.
- Nước sốt chiên: Nước sốt chiên nổi tiếng của tôi là ngon và có thể nhúng. Thật tốt!
Nước sốt
- Nước sốt cà chua: Luôn luôn là một món ăn cổ điển
- Mù tạt mật ong: Một chút ngọt ngào và thơm
- Sốt BBQ Easy Homemade: Một chút gia vị nhưng đậm đà và mịn.
- Sốt chiên: Món yêu thích của gia đình và PHẢI làm
- Ranch Dressing: Kem và món trẻ em yêu thích
cách làm món Gà nướng sốt panko tỏi và phô mai Parmesan
Cách lưu trữ:
- Tủ lạnh: Khi chúng đã nguội hoàn toàn, cho vào túi ziplock và bảo quản trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày. Tốt nhất là hâm nóng trong lò nhưng lò vi sóng cũng vậy.
- Đông lạnh: Sau khi nguội, đặt trên chảo và đặt trong tủ đá khoảng 20 đến 30 phút. Sau khi đông lạnh, cho vào túi ziplock hoặc túi đông lạnh và bảo quản trong ngăn đá trong 3 tháng. Lấy gà ra khi cần và hâm nóng lại trong lò nướng hoặc lò vi sóng.
Thành phần nguyên liệu cho 6 phần:
Để nấu món Gà nướng sốt panko tỏi và phô mai Parmesan cần những nguyên liệu sau:
Gà
- 567gr thịt gà không xương, không da
- 1/2 chén bột mì trắng
Nước sốt
- Muối và tiêu
- 6 muỗng canh dầu ô liu hoặc bơ nấu chảy
- 3 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa húng quế khô
- 1/4 thìa cà phê ớt bột
- 1 cốc Panko
- 2/3 cốc phô mai Parmesan tươi bào
- Nước sốt chiên nổi tiếng
cách làm món Gà nướng sốt panko tỏi và phô mai Parmesan
Hướng dẫn nấu món Gà nướng sốt panko tỏi và phô mai Parmesan
- Cắt bỏ phần mỡ thừa.
- Làm nóng lò ở 400 độ F.
- Đặt ra ba cái bát. Đổ bột mì trắng, khoảng ¼ muỗng cà phê tiêu và khoảng ½ muỗng cà phê muối vào một cái âu. Khuấy động,
- Đổ dầu ô liu hoặc bơ và tỏi băm vào bát tiếp theo. Khuấy đều.
- Cho húng quế, ớt bột, phô mai Panko và phô mai parmesan vào sau cùng. Khuấy đều.
- Cho gân vào hỗn hợp bột mì, sau đó là dầu tỏi, sau đó là hỗn hợp panko sao cho phủ đều và kỹ từng miếng.
- Đặt các gói thầu lên tờ giấy và sau đó cho vào lò nướng.
- Nấu trong 15 phút, sau đó lật các miếng gân và nấu thêm 5-8 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong của gà đạt 165 độ F.
- Dọn ra và thưởng thức ngay với nước chấm!
- Vậy là món Gà nướng sốt panko tỏi và phô mai Parmesan đã sẵn sàng cho bữa tối của bạn.