Cách làm món Đuôi tôm hùm nướng bơ tỏi ngon nhất

Công thức nấu ăn: cách làm món Đuôi tôm hùm nướng bơ tỏi ngon nhất

Công thức chế biến món Đuôi tôm hùm nướng bơ tỏi ngon nhấtnày là một bữa tối thịnh soạn được làm với những chiếc đuôi tôm hùm lớn được tẩm với nước sốt bơ tỏi thảo mộc sau đó nướng dưới nhiệt độ cao làm cho những chiếc đuôi tôm hùm này mềm và ngon ngọt. Niềm đam mê tột cùng!

Chuẩn bị: 10 phút-Nấu: 10 phút -Tổng: 20 phút

Đuôi tôm hùm nướng bơ tỏi ngon nhất là một bữa tối sang trọng kết hợp với nhau một cách nhanh chóng và dễ dàng. Gây ấn tượng với người yêu hoặc gia đình của bạn với công thức làm món đuôi tôm hùm đẹp mắt này. Tôi thích cách nó đơn giản để chuẩn bị và nghiền ngẫm. Ở nhà và thưởng thức bữa tối TUYỆT VỜI này cùng nhau là điều chúng tôi muốn làm trong năm nay cho Ngày lễ tình nhân. Nó là hoàn hảo cho chúng tôi và chúng tôi vẫn có thể thưởng thức một bữa ăn ngon mà không phải trả giá và phải chờ đợi hoặc đặt chỗ trước.

Tôm hùm đuôi tôm là một trong những món tôi thích nhất khi đi ăn ở ngoài. Tôi biết tôi cần một cái gì đó đặc biệt trong ngày lễ tình nhân này. Nó có đầy đủ một món nhúng thảo mộc tỏi bơ được cắt nhỏ trên mỗi chiếc. Khi bạn nếm thử chiếc đuôi tôm hùm dày, mềm, ngon ngọt, nó sẽ tan chảy trong miệng. Công thức hải sản này thật hấp dẫn! Đừng để công thức này làm bạn sợ hãi. Nó là dễ dàng hơn bạn nghĩ!

Cách mua tôm hùm:

• Tất cả bắt đầu với một con tôm hùm tuyệt vời. Điều này quan trọng! Tôm hùm có thể đắt nhưng không nhất thiết phải như vậy. Bạn sẽ muốn mua những thứ tốt nhất mà không phải trả quá nhiều. Tốt nhất là mua tôm hùm nước lạnh. Bạn sẽ muốn tránh những chiếc đuôi được ngâm trong natri tripolyphosphat. Điều này sẽ đảm bảo rằng không có mùi vị như amoniac. Đảm bảo rằng nó không bị biến màu trên thịt. Khi nấu nó sẽ nhão và đôi khi không có hương vị. Đây là những điều tuyệt vời cần tìm khi mua hải sản cao cấp.

Những gì bạn cần để tạo ra món Đuôi tôm hùm nướng bơ tỏi ngon nhất

• Tôm hùm đuôi
• Muối và tiêu
• Bơ
• Tép tỏi
• Ớt cựa gà
• Xạ hương
• Hương thảo
• Mùi tây

Bao lâu để nướng tôm hùm

• Tôi thích làm chín đuôi tôm hùm vì nó nhanh chóng và dễ dàng cộng với việc bạn vẫn có màu đẹp trên thịt. Đuôi tôm hùm rất dễ nấu quá chín, vì vậy bạn sẽ muốn chú ý đến chúng khi chúng đang được nướng. Tốt nhất là nướng đuôi tôm hùm khoảng một phút mỗi ounce và để đuôi tôm hùm cách nhiệt trên giá trên cùng trong lò khoảng 4 đến 5 inch. Tôm hùm sẽ chuyển sang màu đục đẹp mắt với phần giữa màu trắng. Tốt nhất là sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo thịt không bị chín quá. Tâm của tôm hùm sẽ đạt 145 * F để có kết quả tốt nhất.

Thời gian nướng hải sản

• Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và độ dài của đuôi tôm hùm. Đối với đuôi tôm hùm nhỏ hơn, tốt nhất nên nấu chúng khoảng 7 đến 9 phút. Bất cứ thứ gì trên 6 ounce sẽ mất khoảng 7 đến 10 phút để nghiền chúng. Một thứ mà tôi luôn mang theo khi nấu bất kỳ loại thịt nào là nhiệt kế đo thịt của tôi. Tôi rất thận trọng trong việc đảm bảo rằng tôi không nấu quá chín thịt. Nếu bạn nướng đuôi tôm hùm lớn hơn, bạn sẽ muốn điều chỉnh giá lò nướng xuống một inch nữa để nó có thể chín đều hơn.

Các cách chế biến đuôi tôm hùm khác nhau:

• Nướng: Đây là con đường đi của tôi. Nó được nướng nhanh chóng và dễ dàng và đơn giản trên nhiệt độ cao và gần đến đầu lớp phủ. Điều này làm cho một chiếc đuôi tôm hùm mềm mãi mãi. Nếu bạn thích nướng, đây là dành cho bạn! Chỉ cần thêm đuôi tôm hùm vào vỉ nướng của bạn và để nhiệt độ chín đều và nhanh chóng. Rất giống với nướng ngoại trừ nhiệt độ trung bình và thêm thời gian khi nấu.
• Luộc: Đối với cách nấu tôm hùm đơn giản và dễ dàng nhất đó là cách luộc. Đun sôi nước trong một nồi lớn và cho đuôi tôm hùm vào luộc trong vài phút. Mặc dù vậy, đôi khi tôm hùm không ngon bằng và không có hương vị bơ đậm đà kèm theo so với các cách chế biến khác. Đây là cách đun nhỏ lửa trong một lớp bơ. Nó còn được gọi là đánh trộm bơ.
  

  cách làm món Đuôi tôm hùm nướng ngon nhất

Mẹo để có món Đuôi tôm hùm nướng bơ tỏi ngon nhất TỐT NHẤT:

• Đi trước: Để giúp tiết kiệm thời gian, hãy bắt tôm hùm của bạn vào ngày cuối cùng. Quá sớm sẽ làm thịt tôm hùm bị biến màu.
• Các loại tôm hùm: Bất kỳ loại tôm hùm nào cũng hoạt động tốt. Nếu bạn thích tôm hùm gai thì đó cũng là điều tuyệt vời. Chỉ cần cẩn thận!
• Bơ tôm hùm: Nếu bạn cắt qua thịt của bạn, nó sẽ không sao. Đôi khi điều này sẽ giúp đảm bảo bánh chín đều hơn. Tuy nhiên, bạn sẽ muốn tránh cắt qua lớp vỏ dưới cùng.
• Nhiệt kế thịt: Cố gắng hết sức để không làm chín quá đuôi tôm hùm. Điều này sẽ hữu ích bằng cách sử dụng nhiệt kế đo thịt.
• Thời gian ủ đuôi tôm hùm trong bao lâu: Tốt nhất bạn nên ủ đuôi tôm hùm trong khoảng một phút mỗi ounce đuôi tôm hùm.
• Cài đặt lò nướng: Di chuyển giá lò nướng của bạn xuống cài đặt giữa nếu bạn đang nấu món đuôi tôm hùm lớn hoặc quá khổ.
• Tôm hùm cái: Thật thú vị khi nhìn thấy thịt tôm hùm hơi hồng sau khi nó được nấu chín. Điều này chỉ cho bạn biết rằng nó là một con tôm hùm cái.
• Bạn có thể làm đuôi tôm hùm trước thời hạn không? Tốt nhất nên thưởng thức đuôi tôm hùm ngay khi vừa nướng xong. Thịt tôm hùm trở nên dai hơn khi hâm nóng lại.
• Phục vụ đuôi tôm hùm: Dùng với chanh và mùi tây tươi để trang trí cho đuôi tôm hùm.

Thành phần nguyên liệu cho 4 người:

Để nấu món Đuôi tôm hùm nướng bơ tỏi ngon nhất cần những nguyên liệu sau:

• 4 đuôi tôm hùm
• Muối và tiêu
• 1/4 cốc bơ đun chảy
• 3 tép tỏi băm
• 1/2 thìa cà phê ớt bột
• 1 thìa cà phê cỏ xạ hương băm nhỏ
• 1 thìa hương thảo băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê ngò tây cắt nhỏ
  

  cách làm món Đuôi tôm hùm nướng ngon nhất

Hướng dẫn nấu món Đuôi tôm hùm nướng bơ tỏi ngon nhất

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 500 độ C. Bắt đầu bằng cách chuẩn bị tôm hùm. Sử dụng kéo cắt con bướm nhà bếp bằng cách cắt bớt phần giữa.
2. Nới lỏng thịt và kéo thịt tôm hùm lên trên. Ướp muối và tiêu vào thịt và đặt trên khay nướng.
3. Trong một cái bát nhỏ, đánh đều bơ tan chảy, tỏi, ớt bột, cỏ xạ hương, hương thảo và mùi tây. Rải đều lên từng chiếc đuôi tôm hùm.
4. Hầm đuôi tôm hùm trong khoảng 8 – 10 phút hoặc cho đến khi thịt có màu trắng đục và có màu nâu nhạt ở trên. Ăn kèm với bơ đun chảy nếu muốn.
5. Vậy là món Đuôi tôm hùm nướng bơ tỏi ngon nhất đã hoàn thành.