Công thức nấu ăn: cách làm món Cà chua nướng nhồi phô mai và xúc xích
Cà chua nướng nhồi phô mai và xúc xích là cà chua được nhồi với xúc xích thịnh soạn và nhân cơm và phủ một lớp pho mát béo ngậy. Đây là một cách hoàn hảo để sử dụng những quả cà chua chín ngọt từ vườn hoặc cà chua chín từ cây nho từ cửa hàng.Chuẩn bị: 5 phút-Nấu: 15 phút-Tổng: 20 phút
Đây là một bữa ăn thú vị để phục vụ bởi vì bạn có thể ăn chiếc xe mà nó đến! Thật dễ dàng và nhanh chóng để ném cùng nhau, nhưng nó đủ tinh vi để phục vụ tại một buổi họp mặt vui vẻ với bạn bè hoặc gia đình. Nó nhẹ và thịnh soạn đồng thời, làm cho nó trở thành một món ăn chính hoàn hảo. Ăn kèm với một món salad ngon và một ít bánh mì giòn cho một bữa tối ngon miệng hoặc thậm chí là bữa nửa buổi.
Chỉ có điều gì đó về cách nấu cà chua mang lại vị ngọt mọng nước khiến họ không thể cưỡng lại được. Kết hợp với gia vị, cơm, pho mát và xúc xích, đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn. Đó là một bữa ăn thoải mái bắt chước hương vị của bánh pizza, nhưng là một phiên bản lành mạnh hơn nhiều. Đó là một món ăn chính độc đáo sẽ sớm trở thành món khoái khẩu.
cách làm món Cà chua nướng nhồi phô mai và xúc xích
Nguyên liệu cho món Cà chua nướng nhồi phô mai và xúc xích
- Cà chua: Sử dụng cà chua lớn cùng kích cỡ
- Muối và hạt tiêu: vừa ăn
- Xúc xích xay
- Gạo: Sử dụng gạo hạt dài để có kết cấu tuyệt vời
- Phô mai Colby Jack: Bạn có thể sử dụng phô mai cắt nhỏ để chuẩn bị nhanh hơn
- Phô mai Parmesan: Loại này cũng được cắt nhỏ để dễ chuẩn bị.
- Húng quế: Húng quế tươi là thần thánh nếu bạn dùng loại khô chỉ dùng 1 thìa.
- Gia vị Ý: Thêm gia vị vừa đủ để có hương vị tuyệt vời.
Mẹo và biến thể cho món Cà chua nướng nhồi phô mai và xúc xích
- Cà chua: Chọn những quả cà chua chắc để chúng không bị nát khi bạn nạo phần bên trong. Bò bít tết cà chua là một món khoái khẩu. Đảm bảo rằng chúng có cùng kích thước để đảm bảo nấu chín đều.
- Dùng muỗng nạo: Dùng muỗng nạo dưa hoặc muỗng bưởi để lấy nhân bên trong ra ngoài dễ dàng hơn. Bạn muốn vỏ càng nguyên vẹn càng tốt.
- Nhân và Nướng: Nếu bạn có thêm nhân, hãy nướng cà chua trong chảo, đừng lấp đầy chúng. Và đừng nấu quá chín cà chua, chúng sẽ tách ra. Đổ đầy cà chua nhưng đừng quá chín. Phần nhân thừa có thể nướng trong chảo bên cạnh cà chua nếu muốn.
- Xúc xích: Bạn có thể dùng xúc xích cay nếu thích nhiệt hơn một chút. Thổ Nhĩ Kỳ hoặc Xúc xích gà, thịt bò xay hoặc thịt gà xay cũng có thể được thay thế.
- Phô mai: Bạn có thể trộn phô mai, thử cheddar sắc nhọn, giắc Monterey, Gouda hoặc tiêu để thưởng thức.
- Gạo: Hãy thử dùng gạo lứt hoặc quinoa thay vì gạo trắng để có một bữa ăn ngon hơn. Hãy thử mì ống orzo để có kết cấu và hương vị khác nhau.
cách làm món Cà chua nướng nhồi phô mai và xúc xích
Tiết kiệm và kiếm tiền trước Cà chua nướng nhồi phô mai và xúc xích
- Làm trước: Làm đầy trước thời hạn và cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để nhồi. Bạn thậm chí có thể làm đông nhân bánh để sử dụng sau này. Nhồi cà chua ngay trước khi nướng để chúng không bị mềm quá.
- Bảo quản: Những loại vitals hảo hạng này được phục vụ tốt nhất ngay khi ra khỏi lò nhưng chúng gần như ngon hơn vào ngày hôm sau vì các hương vị đã có thời gian hòa quyện với nhau. Giữ thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh đến 4 ngày.
- Hâm nóng: Lò vi sóng cho đến khi nóng qua, hoặc đặt dưới lò nướng thịt hoặc lò nướng bánh mì trong khoảng 5 phút.
Thành phần nguyên liệu cho 4 quả:
Để nấu món Cà chua nướng nhồi phô mai và xúc xích cần những nguyên liệu sau:
- 4 quả cà chua lớn
- muối và tiêu
- 226,8gr xúc xích xay
- 1 chén cơm trắng nấu chín
- 1/2 chén phô mai Colby Jack cắt nhỏ và chia nhỏ
- ½ chén phô mai parmesan bào nhỏ
- 2 thìa canh húng quế cắt nhỏ
- 1 thìa cà phê gia vị Ý
cách làm món Cà chua nướng nhồi phô mai và xúc xích
Hướng dẫn nấu món Cà chua nướng nhồi phô mai và xúc xích
- Làm nóng lò ở 425 độ. Bắt đầu bằng cách cắt bỏ phần ngọn của cà chua. Cắt xung quanh mép của quả cà chua và nạo bỏ phần bên trong và cho vào đĩa nướng .
- Trong chảo cỡ vừa, nấu và làm vụn xúc xích. Loại bỏ dầu mỡ và cho vào bát cỡ vừa với cơm, một cốc phô mai colby jack, phô mai parmesan, húng quế và gia vị Ý.
- Dùng hỗn hợp trên và nhồi từng quả cà chua. Trên cùng với pho mát còn lại. Nướng bánh trong vòng 15-20 phút.
- Vậy là món Cà chua nướng nhồi phô mai và xúc xích đã hoàn thành.