Cách làm Bánh mì dâu và chuối

  • by
cách làm Bánh mì dâu và chuối

Công thức nấu ăn: cách làm Bánh mì dâu và chuối

Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 30 phút-Tổng: 45 phút

Bánh mì dâu và chuối là sự kết hợp giữa dâu tây tươi ngon ngọt xen lẫn chuối tạo nên sự mềm mại và ẩm mượt trong từng lát bánh mì. Đây là món bánh mì nhanh chóng và dễ dàng mà gia đình bạn sẽ thích!

Bánh mì này là một cách đơn giản để làm bánh mì nhanh chóng, hoàn hảo cho bữa sáng hoặc như một món ăn nhẹ! Và khi chiếc bánh mì này được nướng trong lò, nó sẽ khiến ngôi nhà của bạn có mùi thơm tuyệt vời. Hãy dừng việc bạn đang làm và làm nóng trước lò nướng đó!

Tôi cần những gì để làm Bánh mì dâu và chuối

  • : Để mềm trên quầy hoặc làm mềm trong lò vi sóng khoảng 10 giây.
  • Đường hạt: Thêm vị ngọt
  • Trứng: Đánh tan
  • Chuối: Dùng nĩa hoặc máy trộn thật chín và nghiền nát
  • Bột: Tạo cấu trúc cho bánh mì.
  • Baking soda: Tác nhân làm nở bánh mì.
  • Muối: Chỉ cần một nhúm
  • Dâu tây tươi: Băm nhỏ và tán thành bột

    cách làm Bánh mì dâu và chuối

    cách làm Bánh mì dâu và chuối

Các biến thể và sự thay thế

  • : Bơ mặn cũng sẽ có tác dụng với việc này. Chỉ cần loại bỏ một chút muối.
  • Đường: Nếu bạn thích ngọt hơn một chút, hãy thay thế đường trắng bằng đường nâu hoặc tốt hơn hãy thử đường dừa.
  • Chuối: Sử dụng chuối đông lạnh bằng cách rã đông qua đêm ở nhiệt độ phòng. Nếu có bất kỳ chất lỏng nào từ chuối, chỉ cần loại bỏ nó trước khi nghiền trong công thức.
  • Sô cô la chip: Ai có thể cưỡng lại sô cô la! Có thể rắc sô cô la chip lên trên, trong bột hoặc cả hai!
  • Quả hạch hoặc hạt: Tôi rất thích quả óc chó nhưng quả hồ đào, hạt hướng dương hoặc quả hồ đào cũng làm cho món ăn thêm giòn mềm.
  • Trái cây tươi địa phương: Sử dụng bất cứ thứ gì bạn thấy có vẻ tuyệt vời tại chợ nông sản địa phương của bạn. Hãy thử quả nam việt quất, quả việt quất hoặc quả mâm xôi để thay đổi món bánh mì chuối này thành một thứ gì đó tươi mát và có hương vị trái cây!

    cách làm Bánh mì dâu và chuối

    cách làm Bánh mì dâu và chuối

Thành phần nguyên liệu cho 12 lát bánh mì :

Để làm Bánh mì dâu và chuối cần những nguyên liệu sau:

  • 1/2 chén bơ (1 thanh) làm mềm
  • 1 cốc đường cát
  • 2 quả trứng lớn đánh tan
  • 3 quả chuối chín nghiền nát
  • 2 cốc bột mì
  • 1 thìa cà phê muối nở
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 chén dâu tây tươi cắt nhỏ & cho vào 1 muỗng canh bột mì

    cách làm Bánh mì dâu và chuối

    cách làm Bánh mì dâu và chuối

Hướng dẫn cách làm Bánh mì dâu và chuối

  1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 375F. Xịt chống dính vào hai chảo bánh 9×5 . Để qua một bên.
  2. Trong một tô lớn, sử dụng Máy trộn KitchenAid Stand Mixer với hỗn hợp bơ và đường có gắn cánh khuấy với nhau cho đến khi nhẹ và bông.
  3. Dùng nĩa đánh trứng trong một bát nhỏ. Thêm trứng vào hỗn hợp đường và đánh cho đến khi kết hợp. Thêm chuối nghiền và trộn cho đến khi kết hợp.
  4. Rây tất cả các nguyên liệu khô: bột mì, muối nở và muối. Cho từ từ các nguyên liệu khô đã rây vào hỗn hợp chuối và trộn cho đến khi bột vừa kết hợp. KHÔNG TRỘN QUÁ MẠNH! Gấp những quả dâu tây đã được phủ bột.
  5. Đổ bột vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị và nướng ở nhiệt độ 375 * F trong 15 phút. GIẢM nhiệt đến 350 * F và nướng thêm 30 phút cho đến khi các cạnh hơi nâu hoặc cho đến khi sạch tăm cắm vào giữa. Để nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi chảo.
  6. Vậy là món Bánh mì dâu và chuối đã được hoàn thành.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.