Công thức nấu ăn: cách làm Bánh óc chó bí ngòi phủ kem phô mai
Bánh óc chó bí ngòi phủ kem phô mai là cách hoàn hảo để sử dụng hết bí xanh trong vườn đó! Một chiếc bánh quế ẩm hoàn hảo với nhân quả óc chó giòn và phủ lớp kem phô mai.
Chuẩn bị: 15 phút-Nấu: 35 phút-Tổng: 50 phútcách làm Bánh óc chó bí ngòi phủ kem phô mai
Chiếc bánh này không chỉ có độ ẩm và mềm hoàn hảo mà còn có hạt óc chó giòn trong suốt. Đó có lẽ là phần yêu thích của tôi! Những quả óc chó béo ngậy ẩn trong chiếc bánh bí xanh quế này.
Bánh này kết hợp với nhau không bao giờ hết. Bạn có thể trộn tất cả các nguyên liệu trong một chiếc bát để dễ dàng dọn dẹp và cho vào lò nướng. Gia vị quế thực sự làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho chiếc bánh và bạn có thể ngửi thấy nó khắp nhà khi nó được nướng! Chiếc bánh này là sự hoàn hảo!
Bánh không chỉ mềm hoàn hảo mà còn có thể làm đông lạnh nó bằng lớp phủ kem phô mai. Không phải phủ kem phô mai là phát minh vĩ đại nhất dành cho bánh ngọt sao? Như thể chiếc bánh này không thể ngon hơn được nữa, bạn phủ lên trên bằng lớp phủ kem phô mai.
Tôi nóng lòng chờ bạn làm chiếc bánh này! Tất cả mọi thứ về nó từ bánh quế với quả óc chó ẩn cho đến lớp phủ kem phô mai đều tốt trên thế giới này. Tôi biết rằng gia đình bạn cũng sẽ yêu nó nhiều như chúng tôi đã làm!
cách làm Bánh óc chó bí ngòi phủ kem phô mai
Thành phần nguyên liệu cho 16 cái bánh:
Để nấu món Bánh óc chó bí ngòi phủ kem phô mai cần những nguyên liệu sau:
Đối với bánh:
- 2 cốc bột mì
- 4 quả trứng
- 1 cốc dầu hạt cải
- 1 cốc đường nâu
- 1 cốc đường trắng
- 2 muỗng cà phê quế
- 1 thìa cà phê bột ngọt muối nở
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt bột nở
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt muối
- 3 1/2 cốc bí ngòi tươi
- 1 cốc quả óc chó cắt nhỏ
Lớp phủ kem phô mai:
- 1/4 cốc bơ không muối đã được làm mềm
- 226,32gr đựng kem pho mát, làm mềm
- 1 thìa cà phê vanilla
- 3 muỗng canh. kem tươi
- 1 3/4 đường bột.
cách làm Bánh óc chó bí ngòi phủ kem phô mai
Hướng dẫn nấu món Bánh óc chó bí ngòi phủ kem phô mai
- Làm nóng lò trước ở 350 độ. Bôi nhẹ chảo 9×13 inch với vòi xịt chống dính.
- Trong máy trộn dụng cụ nhà bếp của bạn hoặc sử dụng máy trộn cầm tay, hãy kết hợp đường, trứng và dầu.
- Rây bột mì, bột quế, muối nở và muối. Kết hợp với các nguyên liệu ướt. Cho bí ngòi và quả óc chó vào xào cùng. Đổ đều bột vào chảo. Nướng trong 35-40 phút hoặc cho đến khi tăm sạch.
- Làm nguội hoàn toàn.
- Để tạo bọt kem phô mai: Đánh bơ và kem phô mai với nhau cho đến khi thành kem. thêm vani và kem tươi. Đánh tan đường bột cho đến khi mịn. Làm lạnh bánh đã nguội.
- Vậy là món Bánh óc chó bí ngòi phủ kem phô mai đã sẵn sàng cho bữa tráng miệng.